Πίνακας περιεχομένων:
Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, όπως και τα γενέθλιά μου, παίρνω την ευκαιρία να συλλέξω νέους τίτλους για τη συγκεκριμένη γαστρονομική βιβλιοθήκη μου. Σήμερα θέλω να σας πω για μια από τις καινοτομίες μου στα Ισπανικά της Νέας Υόρκης, τις συνταγές λατρείας .
Όπως δείχνει ο τίτλος του, αυτό το βιβλίο συνταγών μας φέρνει πιο κοντά στα πιο τυπικά πιάτα της Νέας Υόρκης , από το χέρι του συγγραφέα του, Marc Grossman. Ο Gorssman μεγάλωσε στο Μανχάταν και ζει με την οικογένειά του στο Παρίσι, όπου έχει δημιουργήσει το βιολογικό εστιατόριο Bob's Juice Bar και το Bob's Kitchen.
Ο Μαρκ, όπως συμβαίνει σε όλους εμάς που ζούμε μακριά από το "σπίτι" μας, λαχταρούσε τις συνταγές της πατρίδας του και αφιερώθηκε στον εαυτό του να συντάσσει όλες αυτές τις ενδιαφέρουσες και καθημερινές φόρμουλες , στις οποίες πολλοί δεν έδωσαν ούτε την προσοχή που τους άξιζαν λόγω της οικογένειας ότι ήταν και ότι δεν έχασε μέχρι τη στιγμή που έλειπε.
Νομίζω ότι είναι πολύ συνηθισμένο και ίσως κάτι που τρώτε καθημερινά στο σπίτι, όπως τηγανητά αυγά με μπέικον , στην περίπτωσή σας για πρωινό, δεν νομίζετε ότι κανείς δεν ενδιαφέρεται να μάθει πώς φτιάχνονται, έως ότου είστε χιλιάδες ενός χιλιομέτρου και πράγματι δεν υπάρχει έθιμο.
Λίγο-λίγο αυτό το βιβλίο με 130 συνταγές όλων των ειδών, γλυκό και αλμυρό, συντάχθηκε που "σας μεταφέρει στο Big Apple". Το σκληρό εξώφυλλο και σχεδόν 300 σελίδες αποτελούν αυτόν τον όγκο μοντέρνου σχεδιασμού, όπως συνηθίζεται σε αυτό το άρθρο που λατρεύω.
Μετά από μια σύντομη εισαγωγή, ο συγγραφέας δεν κόβει λέξεις. Χωρίστε τον τόμο σε επτά κεφάλαια : Καφές, Πρωινό, Brunch, Φαγητό, Σνακ, Οποιαδήποτε στιγμή και Επιπλέον. Όπως μπορείτε να συμπεράνετε, μπορείτε να μαντέψετε τέλεια τι θα βρούμε σε καθένα από αυτά.
Έτσι, μπορούμε να βρούμε συνταγές γνωστές ως ντόνατς, ψωμί μπανάνας, ρολά κανέλας ή cheeseburger. Επίσης, επιδόρπια τόσο διάσημα όπως το marshmallow, τα μπισκότα Oreo, το S'mores ή το γνωστό Cheesecake της Νέας Υόρκης, μεταξύ άλλων.
Νέα Υόρκη, οι συνταγές λατρείας
Συντάκτης - Marc Grossman Σύνταξη - Lunwerg ISBN - 9-788415-888031 Τιμή - 24,50 ευρώ
Βλέπετε ότι στη Νέα Υόρκη, οι συνταγές λατρείας είναι ένα πολύ πλήρες βιβλίο συνταγών που σας συνιστώ απολύτως αν είστε ερωτευμένοι με την πόλη των ουρανοξυστών, και αν όχι, νομίζω επίσης επειδή κοιτάζοντας οποιαδήποτε από τις σελίδες της, θα ξέρετε τι είμαι Ομιλία.
