Το αυγό είναι μια ευρέως καταναλωμένη τροφή και επομένως, από τώρα και στο εξής όλα θα έχουν έναν νέο κωδικό τυπωμένο στο κέλυφος τους με μελάνι τροφίμων.
Το ερώτημα είναι γιατί; Απλό, ώστε να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Το πρώτο ψηφίο αναφέρεται στον τρόπο ανύψωσης της ωοτόκας όρνιθας, αν για παράδειγμα είναι " 0 ", δείχνει ότι παράγεται βιολογικά, εάν είναι " 1 " το αυγό προέρχεται από μια κότα ελεύθερης βοσκής, εάν είναι " 2 " η κότα ανυψώνεται στο έδαφος και αν είναι " 3 " η κότα ανυψώνεται σε κλουβί. Τα επόμενα δύο γράμματα δείχνουν από ποια χώρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση προέρχονται, Ισπανία = Es. Τα τελευταία ψηφία δείχνουν τον αριθμό ταυτότητας της επαρχίας, του δήμου και του αγροκτήματος.
Λοιπόν, γνωρίζουμε ήδη περισσότερα για την ταυτότητα του αυγού . Αυτός ο έλεγχος είναι πολύ σημαντικός με πολλούς θρεπτικούς τρόπους και μόνο πρέπει να γνωρίζουμε ποια κότα ήταν αυτή που έβαλε το αυγό που πρόκειται να φάμε.
Απευθείας στον ουρανίσκο - Ιδιότητες αυγού Απευθείας στον ουρανίσκο - αυγά
