Πίνακας περιεχομένων:
Στις δυτικές κοινωνίες μας, ένα σημαντικό μέρος του πληθυσμού ζει μόνος του και αυτό το φαινόμενο είναι ακόμη πιο αισθητό στις πόλεις. Στην Ισπανία , για παράδειγμα, πάνω από 4,4 εκατομμύρια νοικοκυριά είναι ένα άτομο, το οποίο αντιπροσωπεύει περίπου το 25% όλων των Ιβηρικών νοικοκυριών . Σε άλλες δυτικές χώρες βρίσκουμε παρόμοια και ακόμη υψηλότερα ποσοστά.
Εάν για μερικούς ανθρώπους που ζουν μόνοι τους αποτελούν μια ευκαιρία να επιδοθούν και να φροντίσουν τον εαυτό τους, αυτό δεν ισχύει πάντα. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες κοινωνικής συμπεριφοράς που πραγματοποιήθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι άνθρωποι που ζουν μόνοι τείνουν να δημιουργούν επικίνδυνες συμπεριφορές για την υγεία τους λόγω κακής διατροφής, μεταξύ άλλων λόγων.
Σε αυτό το ίδιο θέμα, το Πανεπιστήμιο του Queensland της Αυστραλίας, αφιερώθηκε στο έργο της ανάλυσης σχεδόν 41 ακαδημαϊκών μελετών, δημιουργώντας μια στενή σχέση μεταξύ της μόνης ζωής και της κακής κατανάλωσης . Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτών των αποτελεσμάτων ήταν να αποκαλυφθεί ότι οι άνδρες, που ζουν μόνοι, είναι πιο επιρρεπείς σε «κακή διατροφή» από τις γυναίκες.
Η μόνη και μόνη ζωή δεν έχει τον ίδιο αντίκτυπο στον τρόπο με τον οποίο συσχετίζουμε ο ένας τον άλλον στην κοινωνία. Ο ερευνητής Andrew Steptoe του University College London ενδιαφέρεται για αυτό το φαινόμενο, καταλήγοντας σε ενδιαφέροντα συμπεράσματα. Σύμφωνα με τον Steptoe, οι άνθρωποι που ζουν μόνοι τείνουν να απομονωθούν κοινωνικά .
Υπάρχουν τρεις βασικοί παράγοντες για τους οποίους τα άτομα που ζουν μόνα τείνουν να τρώνε άσχημα ή λιγότερο καλά, σε σύγκριση με εκείνα που ζουν με τον σύντροφό ή την οικογένειά τους:
Ένας πολιτιστικός παράγοντας
Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες που διεξήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι, σε γενικές γραμμές, οι άνδρες που ζουν μόνοι τους είναι πιο ευάλωτοι από τις γυναίκες στην ίδια κατάσταση. Σε αυτό προστίθεται η έλλειψη συνήθειας των ανδρών να μαγειρεύουν ή η έλλειψη ενδιαφέροντός τους για γαστρονομικά θέματα. Αυτός ο πολιτιστικός παράγοντας είναι ακόμη πιο αισθητός σε ορισμένες κοινωνίες όπως αυτές της λεκάνης της Μεσογείου ή της Λατινικής Αμερικής. Εκεί, η μητέρα ή η σύζυγος είναι παραδοσιακά εκείνη που ετοιμάζει φαγητό στο σπίτι.
Ένας οικονομικός παράγοντας
Σε πολλές περιπτώσεις, τα άτομα που ζουν μόνα τους αντιμετωπίζουν σχεδόν τα ίδια έξοδα με έναν μόνο μισθό με ένα ζευγάρι. Ηλεκτρικοί λογαριασμοί, λογαριασμοί τηλεφώνου, ενοικίαση σπιτιού ή πληρωμή της πίστωσης δεν κατανέμονται μεταξύ δύο εισοδημάτων. Στο τέλος, αυτό που μένει να επενδύσει σε τρόφιμα είναι λίγο, και οι άνθρωποι μόνο καταλήγουν να τρώνε λιγότερο ή λιγότερο ποιοτικά τρόφιμα. Φυσικά αυτός ο παράγοντας μειώνεται στα πιο ευνοημένα κοινωνικά στρώματα που μπορούν να επενδύσουν περισσότερους πόρους στα τρόφιμα.
Ένας ψυχολογικός παράγοντας
Η κοινωνική απομόνωση , που προκαλείται από το γεγονός ότι ζει μόνος του, μπορεί να έχει σημαντικές επιπτώσεις στο ψυχολογικό επίπεδο. Η έλλειψη ενδιαφέροντος για προσωπική φροντίδα , φαγητό και υγεία είναι πιο αισθητή σε αυτές τις περιπτώσεις. Η διατροφή μόνο των ανδρών είναι συνήθως πιο επικίνδυνη από αυτή των γυναικών, συχνά για πολιτιστικούς λόγους.
Παρά τις μελέτες και τις ιδέες που μπορούμε να έχουμε σχετικά με τη διατροφή των ανθρώπων που ζουν μόνοι, μπορούμε να υποθέσουμε ότι δεν τρώνε όλοι άσχημα . Προσωπικά ξέρω, και σίγουρα κι εσείς, πολλοί άνθρωποι, νέοι και ηλικιωμένοι, που ζουν μόνοι τους και που τους αρέσει να τρώνε καλά και να το κάνουν στο σπίτι μαγειρεύοντας νόστιμα πιάτα.
Απευθείας στον ουρανίσκο - Τα 7 πιο επικίνδυνα συστατικά στον κόσμο
Απευθείας στον ουρανίσκο - Ερυθρό Ossession ή η κινεζική εμμονή με το κόκκινο κρασί
