Αυτές είναι οι συνταγές που θα δείτε σε αυτό το βίντεο:
Πρώτο μάθημα: "Η φράουλα που ήθελε να είναι ντομάτα στο Chablis" , με μουστάρδα στο Chablis White Wine και Black Truffle. Μπορείτε να το δείτε εδώ.
Κύριο πιάτο: «Σαν θάλασσα και βουνό: τηγανητό γαρίδες κώνου, αερόσακος μπέικον και χέλι unagi» , με τη Maille Dijonnaise. Μπορείτε να το δείτε εδώ.
Τρίτο μάθημα: "Σε μια ταπετσαρία λαχανικών και μουστάρδας: αγκινάρα γεμιστή με ρατατούιγ και πέπλο από ζαμπόν" , με το Maille Dijon Original. Μπορείτε να το δείτε εδώ.
Τέταρτο πιάτο: "Μέσα σε ένα πράσινο φύλλο: morels και γλυκά ψωμιά στη ντεμοντέ σάλτσα μουστάρδας με αλατισμένο sabayon . " Μπορείτε να το δείτε εδώ.
Πέμπτο μάθημα: "Μπιφτέκι πάπιας, παγωτό μουστάρδας από βότανα, τυρί Idiazabal και ολόκληρο ψωμί . " Μπορείτε να το δείτε εδώ.
Έκτο μάθημα: "Φέτα αμυγδαλωτού, τραγανό μέλι Stilton σφαίρα με σαλάτα από αντιδραστικό" , με τη Ντιζόν Μουστάρδα. Μπορείτε να το δείτε εδώ.
Στη συνέχεια, η La Maison Maille παρουσιάζει μια κύρια τάξη με τον Ramón Freixa , κάτοχο δύο αστέρια Michelin. Ο σεφ πρόκειται να ετοιμάσει 6 πιάτα, το καθένα με διαφορετικές μουστάρδες. Επιπλέον, όλα θα ζωντανέψουν από ένα ντουέτο πιάνου και φωνής που ερμηνεύει τα καλύτερα τραγούδια του "chanson française". Μην το χάσεις!
