Πραγματικά μου αρέσει να κοιτάζω πίσω και να βλέπω πώς φανταζόμασταν το μέλλον πριν από λίγα χρόνια, όπου ήταν επιτυχές και πού απέτυχε άσχημα. Αυτή η ανακοίνωση από την αμερικανική τηλεφωνική εταιρεία AT&T είναι ένα καλό παράδειγμα για το πώς πιστεύαμε ότι θα ήταν το μαγείρεμα στο μέλλον το 1990.
Στο βίντεο μπορείτε να δείτε έναν άνδρα να μαγειρεύει με τη βοήθεια ενός υπολογιστή, ο οποίος του μιλάει και αλληλεπιδρά μαζί του (μαθαίνει ακόμη και λέξεις), προσαρμόζει τις συνταγές στους γευματίζοντές του και τον βοηθά να προειδοποιήσει τη γυναίκα του να αγοράσει ελαιόλαδο το σουπερμάρκετ. Σήμερα οι υπολογιστές δεν είναι ακόμη μίνι άνθρωποι που μας καθοδηγούν και μας βοηθούν, αλλά στην κουζίνα χρησιμοποιούμε την τεχνολογία με παρόμοιο τρόπο, ως διαβούλευση και για επικοινωνία, αλλά με πολύ πιο ευχάριστη διεπαφή.
Από την άλλη πλευρά, τα σημερινά ρομπότ της κουζίνας είναι πολύ πιο χρήσιμα από μια φωνή που υπαγορεύει τα βήματα και προσαρμόζει τα συστατικά, αλλά πολλά πρακτικά μαγειρεύουν για εσάς ή τουλάχιστον σας απαλλάσσουν από τα πιο κουραστικά μέρη ορισμένων συνταγών, όπως η παραγωγή ένα μπεσαμέλ, για παράδειγμα.
