Είχα έναν καφέ για πρωινό σήμερα το πρωί, ενώ η τηλεόραση έβγαζε ειδήσεις σχετικά με πυρκαγιές, δώρα σε πολιτικούς και καυτά κύματα, όταν ένα άρθρο ειδήσεων, ή μάλλον ένα ενημερωτικό δελτίο, τράβηξε την προσοχή μου: Η Carme Ruscalleda προσέφερε στο εστιατόριο του Sant Τάπας μέδουσα . Άκουγα πάστα γλυκοπατάτας, όλη μου τη ζωή τους φοβόμουν, αποφεύγοντας την επαφή τους και παραιτούσα το καλοκαιρινό λουτρό κατά καιρούς, και τώρα αποδεικνύεται ότι είναι λιχουδιά. Πλανητικά είδη κουζίνας.
Αναζητώντας περισσότερες πληροφορίες στο Διαδίκτυο, κατάφερα να ξέρω χάρη στην Gastronomía & Cía, ότι αυτό που τώρα εμφανίζεται στο προσκήνιο ως καινοτομία δεν είναι τόσο μεγάλο, αφού η Carme συμπεριλαμβάνει την Medusa στην επιστολή της για αρκετά χρόνια . Περιέργως, χρησιμοποιεί ανατολική μέδουσα, καθώς η χρήση της Μεσογείου δεν επιτρέπεται προς το παρόν.
Ο θαλάσσιος οργανισμός χρωματίζει πολύ καλά σε ένα κρεβάτι φυτικού κατακερματισμού , αλλά η εμφάνισή του πριν από την επεξεργασία δεν είναι πολύ ευχάριστη. Ποιος ξέρει αν στο μέλλον θα υπάρχει κάποιος που δίνει κέικ για να τα παραλάβει από τις τράπεζες. Προς το παρόν ποιος θέλει να το δοκιμάσει, ξέρει ήδη πού να το κάνει. Θα σας άρεσε Περνώ.
