Ετοιμάστε ένα ιταλικό δείπνο για τους φίλους σας

Οι συναντήσεις γύρω από το τραπέζι είναι μια ιδανική ευκαιρία για να αναδείξετε στην κουζίνα και στον οργανισμό. Γι 'αυτό θέλουμε να σας δώσουμε τις οδηγίες για να προετοιμάσετε ένα ιταλικό δείπνο για τους φίλους σας , φροντίζοντας τις λεπτομέρειες και καθιστώντας το ένα αυθεντικό γαστρονομικό πάρτι.

Ένα αυθεντικό αυθεντικό ιταλικό δείπνο δεν γίνεται απλά παραγγέλνοντας μερικές πίτσες ή προετοιμάζοντας ένα πιάτο ζυμαρικών για κοινή χρήση. Εάν θέλουμε να πετύχουμε ως οικοδεσπότες πριν από τους φίλους μας, πρέπει να λάβουμε υπόψη πολλές λεπτομέρειες που μας κάνουν να μοιραστούμε μια ειδική εμπειρία .

Το μενού

Σκεφτείτε ένα πλήρες μενού , με ορεκτικά, μεζέδες ή αντίπατο, ένα αυθεντικό πιάτο ζυμαρικών και ένα ιταλικό επιδόρπιο, για να μην αναφέρουμε κρασιά και ψωμί. Μην μαγειρεύετε μόνο ένα κύριο πιάτο. Εάν θέλετε ένα επιτυχημένο ιταλικό δείπνο, λάβετε υπόψη όλες τις λεπτομέρειες.

Στις επόμενες εκδόσεις θα σας βοηθήσουμε με κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία και θα διευκολύνουμε επίσης την εργασία σας με τις πιο αυθεντικές ιταλικές συνταγές μας.

Λουκάνικα και τυριά

Έχοντας αλλαντικά και τυριά , ώστε οι επισκέπτες μας να μπορούν να πιουν ένα ποτό ενώ όλοι φτάνουν είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε το βράδυ. Υπάρχουν πολλά ιταλικά προϊόντα στην αγορά, τα οποία θα διευκολύνουν την αναμονή. Ένα καλό σαλάμι, η βεράντα, η bresaola ή η Μπολόνια της Μπολόνια, είναι μερικές αλάθητες επιλογές.

Μεταξύ των τυριών , εκτός από το Parmigiano Reggiano, μπορείτε να καταφύγετε σε gorgonzola, Roman, Sardinian ή Sicilian Pecorinos, provolone ή το κλασικό κουδούνι μοτσαρέλας βουβάλου. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τραπέζι με διαφορετικές ποικιλίες και να απολαύσετε την επιλογή των αγαπημένων σας.

Ιταλικό ορεκτικό

Αν και σύντομα θα αφιερώσουμε ένα πλήρες άρθρο σε αυτήν την ενότητα, σήμερα σας δίνουμε μερικές πινελιές, ώστε να μπορείτε να ανοίξετε το στόμα σας. Εκτός από αλλαντικά και τυριά, η παράδοση είναι να σερβίρετε μερικές σαλάτες και πιάτα λαχανικών , γενικά κρύα.

Το κλασικό caponata μελιτζάνας της Σικελίας ή μια σαλάτα με πιπεριά με τόνο στην κοιλιά ή αντσούγιες είναι καλές επιλογές για να φαίνεστε καλά χωρίς να γεμίζετε πάρα πολύ και ότι μπορείτε να δοκιμάσετε ό, τι έχουμε ετοιμάσει.

Ζυμαρικά

Αυτό είναι το κύριο πιάτο με το οποίο δεν μπορούμε να αποτύχουμε. Είναι σημαντικό να θυμάστε μερικές συμβουλές για να κάνετε το δείπνο επιτυχημένο, αλλά αν πρέπει να το δώσετε, το κύριο είναι αυτό: τα ζυμαρικά μαγειρεύονται επί τόπου .

Μπορείτε να προετοιμάσετε τη σάλτσα εκ των προτέρων και να αφιερώσετε λίγο χρόνο, ενώ οι καλεσμένοι ολοκληρώνουν τα ορεκτικά για να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά και να τα σερβίρουν φρέσκα, και όπως γίνεται στην Ιταλία, πάντα το σερβίρετε πολύ ζεστό .

Θα σας μιλήσουμε σύντομα και σε άλλα άρθρα σε αυτόν τον χώρο Barilla σχετικά με τις καλύτερες τεχνικές μαγειρικής ζυμαρικών χωρίς να κάνετε λάθη.

Τραπέζι

Όταν μιλώ για το τραπέζι αναφέρομαι στις άλλες προετοιμασίες που συνοδεύουν το μενού . Υπάρχουν μερικές λεπτομέρειες που πρέπει να θυμάστε ώστε να βελτιωθεί όλη η εργασία της κουζίνας.

Δώστε σημασία στο κρασί, τα ψωμιά, τα λουκάνικα, τις μικρές λεπτομέρειες που θα σας κάνουν να μείνετε με τους φίλους σας ως ο τέλειος οικοδεσπότης .

Το κρασί

Τα κρασιά της Ιταλίας είναι διάσημα σε όλο τον κόσμο. Εφόσον πρόκειται να ετοιμάσετε ένα ιταλικό δείπνο για φίλους, είναι μια καλή ευκαιρία να δοκιμάσετε κρασιά από την Τοσκάνη, την Ούμπρια, τη Σικελία ή το Πιεμόντε, για να αναφέρετε μερικές περιοχές. Το Chianti ή το Lambrusco είναι γνωστά και δεν είναι ακριβά κρασιά.

Κοιτάξτε στο πλησιέστερο οινοποιείο και ενημερώστε τον εαυτό σας. Αυτές οι λεπτομέρειες είναι σημαντικές για την επιτυχία του δείπνου των φίλων σας και πρέπει να τους έχετε έτοιμους να πάρετε στο τραπέζι.

Τα ψωμιά

Θυμηθείτε τα κλασικά ιταλικά ψωμιά . Παραγγείλετε ένα focaccia από τον αρτοποιό σας, αναζητήστε ψωμί ciabatta και πάρτε λίγο grissini, τα μικρά ψωμιά για να συνοδεύσετε τα λουκάνικα και να τα πάρετε μαζί με τα ορεκτικά.

Οι λεπτομέριες

Αν θέλετε να κάνετε το τελευταίο χτύπημα, αναζητήστε κάποιες λεπτομέρειες για να διακοσμήσετε το τραπέζι, για παράδειγμα, αγοράστε ένα τυρί παρμεζάνα και αφαιρέστε την άνω κρούστα, επιτρέποντας στους επισκέπτες να κόψουν τις μερίδες τους με το κλασικό μαχαίρι σε σχήμα αμυγδάλου .

Είναι επίσης σημαντικό ότι εάν κάποιος θέλει να προσθέσει τριμμένο τυρί ή πιπέρι στο πιάτο του , μπορεί να το τρίψει επί τόπου. Ετοιμάστε έναν μύλο πιπεριού και μια φέτα παρμεζάνας με τον τρίφτη και όλοι θα εκτιμήσουν τη διαφορά.

Με όλα αυτά τα στοιχεία, την επόμενη φορά που θέλετε να προετοιμάσετε ένα ιταλικό δείπνο για τους φίλους σας , μπορείτε να είστε ασφαλείς και να φαίνεστε υπέροχοι. Με αυτές τις ιδέες και τις συνταγές που θα δημοσιεύσουμε σε αυτόν τον χώρο Barilla, η επιτυχία είναι σίγουρη.