Στο Σαν Σεμπαστιάν, ειδικά στη γειτονιά Gros, βρίσκεται η ταβέρνα Aloña Berri, όπου η μικροσκοπική κουζίνα υψηλής ποιότητας ξύπνησε πριν από χρόνια και αναγνωρίζεται ως το καλύτερο μέρος pintxo στην Ισπανία.
Λοιπόν, για τους θαυμαστές και παθιασμένοι με το να κάνουμε τα pintxos μας στο σπίτι, αναζητώντας πάντα να μεγεθύνουμε κάθε μπουκιά, οι βασκικοί σεφ των Aloña Berri, José Ramón Elizondo και Kontxi Bereciartua μας προσφέρουν Aloña. Μόνο pintxos .
Η δημιουργικότητα σε μινιατούρα που μας προσφέρουν βασίζεται στα συστατικά και τα παραδοσιακά προϊόντα της βασκικής κουζίνας, στα οποία εφαρμόζονται δημιουργικότητα και δελεαστικοί συνδυασμοί, κάνοντας αυτά τα τσιμπήματα να κατακτήσουν τον πιο αυστηρό ουρανίσκο.
Περιμένουμε να φτάσει στο βιβλιοπωλείο μας, η τιμή του δεν φτάνει τα 40 ευρώ, αλλά αν κάποιος από εσάς έχει ήδη τη δυνατότητα να το περιηγηθείτε, θα θέλαμε να σας ακούσουμε.
