Πίνακας περιεχομένων:
Η τοπική αστυνομία στη Βιτόρια έχει πιάσει έναν 64χρονο άντρα που μετέφερε φρέσκο ψάρι σε ένα ρυμουλκούμενο σκυλί, χωρίς ψύξη , το οποίο αργότερα πωλήθηκε σε πάγκους στην αγορά.
Όπως εξήγησε το Δημοτικό Συμβούλιο της πόλης των Βάσκων, η τοπική αστυνομία υποψιάστηκε ότι ο ιδιοκτήτης του ρυμουλκούμενου θα μπορούσε να μεταφέρει φαγητό χωρίς κατάλληλα μέτρα υγιεινής, καθώς είχε ήδη εντοπιστεί αρκετές φορές στάθμευση στην περιοχή φόρτωσης και εκφόρτωσης της αγοράς Ensanche , που βρίσκεται στη γειτονιά Coronado της Vitoria.
Το όχημα δεν είχε άδεια στάθμευσης στην περιοχή φόρτωσης και εκφόρτωσης, οπότε σήμερα το πρωί η αστυνομία παρουσίασε πρόστιμο, ανακαλύπτοντας ότι μετέφεραν 120 κιλά bonito και, επιπλέον, δεν είχε ITV ή ασφάλιση.
Ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο ψάρι
Μετά από επικοινωνία με τις κτηνιατρικές υπηρεσίες του Δημαρχείου, αποφασίστηκε να κατασχεθούν τα ψάρια, καθώς η ψυχρή αλυσίδα είχε σπάσει: η θερμοκρασία μέσα στο ρυμουλκούμενο ήταν 16 βαθμούς, πολύ υψηλότερη από εκείνη που επέτρεπε τη μεταφορά φρέσκου ψαριού, το οποίο πρέπει να είναι μηδέν βαθμούς (γνωστό ως "θερμοκρασία τήξης πάγου").
Όπως εξηγείται από το ίδιο το Δημοτικό Συμβούλιο της Vitoria, το bonito είναι, μαζί με τον τόνο, την αντσούγια ή τη σαρδέλα , μια ποικιλία ψαριών "ιδιαίτερα ευαίσθητη στο σπάσιμο στην κρύα αλυσίδα".
Η Δημοτική Φρουρά υπέβαλε την αντίστοιχη αστυνομική έκθεση για να συνεχίσει την καταγγελία και το άνοιγμα του φακέλου κύρωσης. Τα εννέα κατασχεθέντα μπόνους καταστράφηκαν.
