Ο Ferrán Adrià θα ονομάζεται Doctor Honoris Causaαπό το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης, μια επένδυση που έχει προταθεί από τη Σχολή Χημείας και υποστηρίζεται από τις υπόλοιπες σχολές του Πανεπιστημίου. Η αλήθεια είναι ότι πρόκειται για νέα που δεν μας εξέπληξαν, δεδομένης της γαστρονομικής συμμετοχής του σεφ στον κόσμο της μαγειρικής έρευνας και καινοτομίας. Το κλείσιμο του συνεδρίου Best of Gastronomy ήταν το προοίμιο για την επένδυση της Adrià, σιγά-σιγά ο σεφ άρχισε να συσσωρεύει τίτλους αυτών των χαρακτηριστικών, όπως ο Ferran Adrià Chair στο Camilo José Cela University στη Μαδρίτη. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι ο σεφ συμμετέχει στο Ίδρυμα Alicia, ένα έργο που είναι αποκλειστικά αφιερωμένο στη γαστρονομική έρευνα και στη διάδοση υγιεινών και κατάλληλων διατροφικών συνηθειών.
Η επένδυση θα πραγματοποιηθεί στις 17 Δεκεμβρίου, μια πολύ σημαντική εκδήλωση, καθώς είναι η πρώτη φορά που το Αυτόνομο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης απονέμει ένα Honoris Causa σε έναν σεφ. Η καριέρα του Ferrán Adrià συνεχίζει να αυξάνεται, τα βραβεία και οι διακρίσεις είναι γεμάτες μπροστά από την πόρτα του, παρεμπιπτόντως, έχει επίσης λάβει το διεθνές βραβείο από το Συνέδριο Best of Gastronomy.
Vía - La Vanguardia En Directo al Paladar - Ferrán Adrià στο Documenta Kassel και υποψήφιος για το βραβείο Prince of Asturias για τις Τέχνες, η κουζίνα είναι το art En Directo al Paladar - Alcia, το Fundació Alimentació i Ciència, το οποίο εγκρίθηκε από τους μεγάλους σεφ En Directo al Paladar - Διαδικτυακό μάθημα για μάγειρες στο Ferrán Adrià Chair στο Γαστρονομικό Πολιτισμό και Επιστήμες Τροφίμων Φωτογραφία - Pro Nutrition
