Σπίτι Σεφ Η Γερμανία εξαντλείται από γυάλινες φιάλες για κρασί (και κόκα
Η Γερμανία εξαντλείται από γυάλινες φιάλες για κρασί (και κόκα

Η Γερμανία εξαντλείται από γυάλινες φιάλες για κρασί (και κόκα

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Οι Γερμανοί όχι μόνο τους αρέσει η μπύρα, αλλά είναι επίσης μεγάλοι καταναλωτές κρασιού. Εκτός από τις εισαγωγές από άλλες χώρες -ιδίως από την Ισπανία-, η γερμανική χώρα ξεχωρίζει στην παραγωγή κρασιού και φέτος αναμένεται μεγάλη συγκομιδή. Αλλά οι οινοποιοί έχουν πρόβλημα: εξαντλούνται τα γυάλινα μπουκάλια για συσκευασία.

Η φετινή καλλιέργεια είναι εξαιρετικής ποιότητας και αναμένεται να ανακτήσει τον χαμηλότερο όγκο από την προηγούμενη σεζόν. Η εκστρατεία συσκευασίας για τα πρώτα μπουκάλια έχει ήδη ξεκινήσει, αλλά πολλοί παραγωγοί έπρεπε να σταματήσουν τη διαδικασία λόγω της έλλειψης ακριβώς των σωστών γυάλινων φιαλών. Και μέρος της ευθύνης για την έλλειψη αποθεμάτων είναι επίσης οι κατασκευαστές αναψυκτικών , με την Coca-Cola να είναι επικεφαλής, οι οποίοι ανταποκρίνονται στις αλλαγές στις τάσεις των καταναλωτών.

Αντίο στο πλαστικό και πίσω στο γυαλί

Το πλαστικό πρόβλημα εξακολουθεί να υπάρχει και ο γερμανικός πληθυσμός φαίνεται επίσης ενήμερος για την ανάγκη αλλαγής των καταναλωτικών συνηθειών. Έτσι, μεγάλες εταιρείες αναψυκτικών και ποτών αρχίζουν να αλλάζουν τη γραμμή παραγωγής τους για να επιστρέψουν σε γυάλινες φιάλες , μια επιστροφή στο παρελθόν που επιδιώκει να καταστήσει τη βιομηχανία πιο βιώσιμη - και να ανακτήσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Ένας εκπρόσωπος της Coca-Cola στη Γερμανία αναγνώρισε τη Deutsche Welle ότι εργάζονται σε μια εκστρατεία για την επανεισαγωγή παραδοσιακών γυάλινων μπουκαλιών μεγάλης μορφής στην αγορά , συνυπάρχοντας πάντα με συσκευασίες PET. Έχουν επίσης επενδύσει σχεδόν 50 εκατομμύρια ευρώ σε νέες γραμμές παραγωγής γυαλιού στη χώρα, οι οποίες αναμένεται να λειτουργήσουν μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους.

Δεν είναι η μόνη εταιρεία αναψυκτικών που ανταποκρίνεται στη ζήτηση των καταναλωτών για πιο βιώσιμα μπουκάλια. Σύμφωνα με τους Γερμανούς κατασκευαστές γυαλιού, τα τελευταία χρόνια σημειώθηκε σημαντική αύξηση της ζήτησης αυτού του υλικού από τους κατασκευαστές ποτών και επίσης σε άλλους τομείς, όπως οι κονσέρβες.

Ο Ralf Striegnitz, επικεφαλής ενός από τους κύριους διανομείς γυαλιού στη Γερμανία, αποκάλυψε στα γερμανικά μέσα ενημέρωσης ότι μια γνωστή μάρκα αναψυκτικών στη χώρα άλλαξε πρόσφατα ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής της από πλαστικά μπουκάλια σε γυαλί και χρειάζονται μεταξύ 50.000 και 60.000 μονάδες κάθε ώρα.

Η αυξημένη ζήτηση άφησε τη γερμανική βιομηχανία γυαλιού χωρίς επαρκή ανταπόκριση. Οι οινοπαραγωγοί θέλουν επίσης πολύ συγκεκριμένα μπουκάλια για τη συσκευασία των κρασιών τους, αλλά οι κατασκευαστές δεν ενδιαφέρονται να προσφέρουν έναν τέτοιο à la carte κατάλογο . Είναι πιο επικερδές να επενδύετε σε έναν μόνο τύπο φιάλης σε μεγάλη κλίμακα.

Η εξαφάνιση μικρών κατασκευαστών γυαλιού και τεχνιτών άφησε την αγορά στα χέρια μερικών μεγάλων εταιρειών, επιδεινώνοντας τις προοπτικές των οινοποιών. Ορισμένα οινοποιεία έχουν τα κρασιά τους έτοιμα να συσκευαστούν, αλλά προς το παρόν οι πελάτες θα πρέπει να περιμένουν λίγο περισσότερο.

Φωτογραφίες - Unsplash

Η Γερμανία εξαντλείται από γυάλινες φιάλες για κρασί (και κόκα

Η επιλογή των συντακτών