Στις 21 Νοεμβρίου, θα διεξαχθεί το VIII Spanish Omelette Championship , το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 4:00 μ.μ. στο Kursaal Palace, στο San Sebastián, στο 8ο Συνέδριο lomejordelagastronomia.com, το οποίο διοργανώνεται κάθε χρόνο σε αυτήν την πόλη των Βάσκων. . Η περίοδος εγγραφής για το πρωτάθλημα λήγει στις 15 Οκτωβρίου και στην οποία μπορούν να συμμετέχουν σεφ από μπαρ και εστιατόρια που ειδικεύονται σε αυτό το πιάτο και όπου σερβίρεται καθημερινά, γι 'αυτό θα πρέπει να στείλουν ένα e-mail στο lomejordelagastronomia @ dv-multimedia .com, με τα ονόματα του μάγειρα και της επιχείρησης, καθώς και τη διεύθυνση, το τηλέφωνο και άλλα.
Το βραβείο που λαμβάνει ο νικητής του διαγωνισμού είναι τιμητικό, αλλά όλοι οι συμμετέχοντες σε αυτό θα κληθούν να συμμετάσχουν στο συνέδριο Best of Gastronomy με έξοδα που έχουν καταβληθεί: εγγραφή, παρουσιάσεις, εκθέσεις, ξενοδοχεία και δείπνα.
Στην περσινή έκδοση, το βραβείο απονεμήθηκε στον Cesi Cabell, από το εστιατόριο Mesón Patio Martín, από τον Simancas (Valladolid), ο οποίος έχει ήδη επιβεβαιώσει τη συμμετοχή του σε αυτήν την έκδοση του 2006.
