Μας εκπλήσσει μια ηλεκτρονική δημοσίευση στο El Universo de Ecuador, στο τμήμα μετανάστευσης, που έχουν κάνει μια ανακοίνωση σίγουρα πολύ ενδιαφέρουσα για αυτούς.
Στον Ισημερινό ζητούν από εννέα μάγειρες και έντεκα σερβιτόρους να εργαστούν στην Ισπανία στα εστιατόρια του El Corte Inglés. Ζητούν από άτομα με εμπειρία ως σεφ ή σερβιτόρους που κατανοούν μεταξύ 20 και 45 ετών και τους προσφέρουν μισθό περίπου 1000 ευρώ.
Οι Ισπανοί επιχειρηματίες αναζητούν γνώστες στο εξωτερικό στον γαστρονομικό κόσμο, προφανώς στην Ισπανία υπάρχει έλλειψη προσωπικού με αυτό το επάγγελμα ή θέλουν να χρεώσουν πολύ; . Ιδιαίτερα δεν συμφωνούμε με αυτόν τον τύπο λύσεων, εάν δεν υπήρχαν μάγειρες ή σερβιτόροι θα ήταν πολύ κατανοητό, αλλά αποδεικνύεται ότι υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός σχολείων φιλοξενίας που ξεχειλίζουν με άτομα με μεγάλη προετοιμασία.
Θα πούμε επίσης ότι με τον περιστασιακό μελλοντικό σεφ που έχουμε μιλήσει και μας εξήγησαν ότι χωρίς να καταλάβουμε γιατί (αν και πιστεύουμε ότι το έκαναν), ορισμένες πόρτες τους έκλεισαν και προορίζονταν για άλλους ανθρώπους.
Οι γαστρονομικοί μας επαγγελματίες αξίζουν περισσότερη προσοχή από εκείνους από το εξωτερικό και δεν μιλάμε για αυτήν τη συγκεκριμένη περίπτωση ούτε εννοούμε ότι δεν ισχύουν, αντίθετα, αλλά είναι πολύ πιθανό ότι εάν ο ξένος μάγειρας πληρώθηκε το ίδιο με τους Ισπανούς, δεν θα το έπαιρνε Μετρήσεις. Πρέπει να έχετε μια θεραπεία για το εθνικό προϊόν πριν από το διεθνές. Ποιά είναι η γνώμη σου?
