Το πάθος για ζεστές σάλτσες είναι κάτι πολύ διαβόητο, πολλοί από εμάς απολαμβάνουμε γεύσεις ικανές να καθαρίσουν τη μύτη, μερικές ακόμη και με εκείνες που κάνουν τα δάκρυα να ρέουν, εκτός από αυτά τα περιστατικά ή την πιθανή καούρα που μπορούν να προκαλέσουν, δεν θα φανταζόμασταν ποτέ ότι μια σάλτσα Το εξαιρετικά πικάντικο ήταν ικανό να πυροδοτήσει χημικούς συναγερμούς σαν να ήταν βακτηριολογική επίθεση.
Αναφερόμαστε σε ένα γεγονός που συνέβη στο Λονδίνο, προφανώς, το ταϊλανδέζικο εστιατόριο Thai Cottage, που βρίσκεται στην πόλη και φημίζεται για την εξαιρετικά δυνατή σάλτσα τσίλι που παράγει, είναι υπεύθυνο για το γεγονός ότι προκάλεσε μια πραγματικά ασυνήθιστη εικόνα πανικού που ορισμένες το αποκαλούν σουρεαλισμό καθαρό και απλό. Η σάλτσα τσίλι "nam prik pao" που προετοιμάστηκε από τον σεφ στο εστιατόριο Chalemchai Tangjariyapoon είναι υπεύθυνη για την αστυνομία και τους πυροσβέστες που έρχονται στη σκηνή για να το κλείσουν. Ο σεφ ετοίμαζε τη σάλτσα του με τα τσίλι, καίγοντας τα για να επιτύχει τη χαρακτηριστική υφή και τον κνησμό, η μυρωδιά που έδιναν ήταν λογικά καμένο τσίλι. Ξέρετε πώς μυρίζει το καμένο τσίλι; Η άγνωστη μυρωδιά πολλών συσχετίστηκε με επικίνδυνα χημικά συστατικά και ως εκ τούτου όλες οι αναταραχές που δημιουργήθηκαν.
Μια ερώτηση πρέπει να μας απαντήσει, εάν αυτή η σάλτσα έχει ήδη γίνει σε προηγούμενες περιπτώσεις, πολλοί από τους περιπατητές του τόπου θα το είχαν ήδη εντοπίσει προειδοποιώντας για τον πιθανό κίνδυνο, σωστά;
Σε κάθε περίπτωση, από τώρα και στο εξής ο μάγειρας θα έχει πολύ περισσότερη φροντίδα κατά την προετοιμασία της σάλτσας μετά τον φόβο που προκάλεσε και υπέφερε.
Via - 20 Minutes Περισσότερες πληροφορίες - Times on Line Περισσότερες πληροφορίες - Thai Cottage Restaurant
