Αν και μπορεί να είναι κάπως εκπληκτικό για μερικούς, αν απολαμβάνουμε ένα κρασί στο ένα ή το άλλο ποτήρι, μπορούν να φανούν διαφορετικές αποχρώσεις όσον αφορά τη γεύση , αυτή η πτυχή απαιτεί την επεξεργασία του γυαλιού με το οποίο το κρασί δοκιμάζεται ως εργαλείο και αυτό, όσο πιο αξιόπιστο και προσαρμοσμένο είναι, τόσο καλύτερα μπορούμε να εκτιμήσουμε όλη την πολυπλοκότητα ενός συγκεκριμένου κρασιού.
Σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, δεν είναι καν απαραίτητο να είστε καλός γνώστης του κρασιού για να συνειδητοποιήσετε ότι η γεύση ποικίλλει ανάλογα με το ποτήρι. Η αυστριακή εταιρεία Riedel είναι ιδιαίτερα αφοσιωμένη στην επίδειξη αυτών των διαφορών και οργανώνει γευσιγνωσίες όπου οι καταναλωτές μπορούν να μάθουν και να συνειδητοποιήσουν πόσο σημαντικό είναι να χρησιμοποιούν το ένα ή το άλλο γυαλί. Φυσικά, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι αυτή η εταιρεία είναι αφιερωμένη στην εμπορευματοποίηση των γυαλιών διεθνώς και, φροντίζοντας την επιχείρησή της, δείχνει ότι τα γυαλιά της είναι καλύτερα και προσφέρουν υψηλότερη ποιότητα όταν δοκιμάζετε ένα κρασί. Αυτά τα κύπελλα χαρακτηρίζονται ιδιαίτερα από το ότι είναι τεχνικά και όχι σχεδιαστικά, αν και πρέπει να πούμε ότι προσφέρουν πραγματικά αποκλειστικά σχέδια.
Διαφορετικοί κατασκευαστές γυαλιού παράγουν συγκεκριμένα ποτήρια για κάθε ποικιλία σταφυλιών, το επιχείρημα που χρησιμοποιείται είναι ότι κάθε ποικιλία έχει διαφορετικές ανάγκες και εκφράζει διαφορετική γεύση και άρωμα. Είναι επίσης πολύ σημαντικό ότι το ποτήρι παρουσιάζει επαρκή μέτρα όσον αφορά το πλάτος και τον όγκο, στην πραγματικότητα, ένα ποτήρι θα μπορούσε να θεωρηθεί «μικρή καράφα» όπου οι γεύσεις και τα αρώματα του κρασιού εκφράζονται πλήρως.
Επιστρέφοντας στο θέμα του γυαλιού, η σύνθεση που παρουσιάζει αυτό επηρεάζει αναμφίβολα το κρασί. Η καινοτομία και η έρευνα χαρακτηρίζουν το Riedel, η συνεχής έρευνα για τα υλικά που αποτελούνται από γυαλί, χαλαζία, μόλυβδο κ.λπ., επιτρέπει τη δημιουργία γυαλιών που διαφοροποιούν τη γεύση του κρασιού.
Τα γυαλιά δεν έχουν υψηλή τιμή, για περίπου 100 ευρώ μπορούμε να αποκτήσουμε ένα ιδιαίτερα αποτελεσματικό σετ γυαλιών με καλά προσαρμοσμένο ποσοστό μολύβδου (αυτό το στοιχείο είναι ένα από τα πιο σημαντικά για να είναι ένας καλός κρύσταλλος) που μας επιτρέπει να εκτιμήσουμε τέλεια το λαμπρότητα του κρασιού. Έχετε παρατηρήσει τις διαφορές γεύσης στο κρασί όταν το πίνετε σε ένα ή στο άλλο ποτήρι;
Μέσω - Αγροπληροφορίες Περισσότερες πληροφορίες - Riedel Απευθείας στον ουρανίσκο - Αναπνεύσιμο γυαλί, τα γυαλιά που αναπνέουν Απευθείας στον ουρανίσκο - Ανοίξτε γυαλιά, κατασκευασμένα με ένα νέο εξαιρετικά ανθεκτικό υλικό, το Kwarx Direct to the ουρανίσκο - Για να δοκιμάσετε σωστά τα κρασιά
