Ένα νέο βιβλίο με παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής μόλις δημοσιεύθηκε, είναι το The Mother's Recipes , το τρίτο βιβλίο από εκείνους που είναι υπεύθυνοι για την βήμα προς βήμα ενότητα Mother's Recipes στον ιστότοπο του A Fuego Lento.
Το βιβλίο συνταγών έχει την υποστήριξη του διάσημου σεφ Koldo Royo, ανάμεσα σε μερικές από τις δηλώσεις του σεφ, αξίζει να σημειωθεί αυτό, "αυτό το βιβλίο είναι ένα καλό εγχειρίδιο για να σας μεταδώσουμε τη γνώση της οικιακής μαγειρικής που σε πολλά μέρη χάνεται" Είναι πραγματικά αυτό. Η ενίσχυση της παραδοσιακής κουζίνας είναι απαραίτητη, είναι απαραίτητη η ανάκτηση συνταγών που ξεχνούνται σταδιακά, καθώς αποτελούν μέρος της γαστρονομικής κουλτούρας της χώρας μας και της βάσης της σημερινής καλής κουζίνας.
Στο βιβλίο μπορούμε να βρούμε συνταγές όπως αρνί με αμύγδαλα, ψητό ψαριού, κροκέτες, ψίχουλα ή παντεσπάνι, μεταξύ άλλων. Κάθε συνταγή συνοδεύεται από την αντίστοιχη εικόνα και μια σύντομη αλλά συνοπτική εξήγηση του παρασκευάσματος. Το βιβλίο είναι διαθέσιμο για περίπου 30 ευρώ στο διαδίκτυο Οι συνταγές της μητέρας, τουλάχιστον οι δύο πρώτοι τίτλοι, υποθέτουμε ότι σύντομα θα ενσωματώσουν αυτήν την τρίτη δόση.
Via - A Fuego Lento Περισσότερες πληροφορίες - Συνταγές της μητέρας Περισσότερες πληροφορίες - Ο φάρος της Μούρθια
