Το καλύτερο φαγητό του δρόμου στον κόσμο. βιβλίο συνταγών

Όλοι εμείς που τους αρέσει το μαγείρεμα λατρεύουμε να εκμεταλλευόμαστε τα ταξίδια για να δοκιμάζουμε νέα πράγματα και διαφορετικές γεύσεις. Γι 'αυτό μου άρεσε αυτό το βιβλίο που συλλέγει τα καλύτερα φαγητά του δρόμου στον κόσμο , γιατί σε αυτό βρίσκουμε και τα πιάτα που μπορούν να γευτούν στους δρόμους των πόλεων σε όλο τον πλανήτη, καθώς και τις συνταγές για να τα προετοιμάσω όταν επιστρέψεις.

Το βιβλίο εκδίδεται από την Lonely Planet , η οποία από μόνη της αποτελεί εγγύηση ποιότητας, καθώς οι ταξιδιωτικοί οδηγοί που φέρουν αυτό το όνομα έχουν δημιουργηθεί από πραγματικούς ταξιδιώτες που προτείνουν αυτό που βρίσκουν επί τόπου. Αντιμετωπίζουμε ένα βιβλίο συνταγών για φαγητό του δρόμου που είναι επίσης ένα υπέροχο ταξιδιωτικό βιβλίο.

Για κάθε ένα από αυτά τα πιάτα για φαγητό στο δρόμο, το βιβλίο σταματά σε διαφορετικές ενότητες. Τι είναι ;, ποια είναι η προέλευσή του, η εμπειρία όταν το δοκιμάζετε, τα καλύτερα μέρη για να το βρείτε και, φυσικά, η συνταγή ώστε να μπορούμε να το μαγειρέψουμε στο σπίτι.

Συνολικά 100 συνταγές από διάφορα μέρη του κόσμου , με 20 από αυτές γλυκές και 80 αλμυρές, μεταξύ των οποίων μπορούμε να αναδείξουμε το κινέζικο Baozi, το φαλάφελ από το Ισραήλ, τα κέικ Belém από τη Λισαβόνα ή το Takoyaki από την Ιαπωνία για να αναφέρουμε μερικές.

Μερικά από τα πιο νόστιμα πράγματα που είχα ποτέ, στεκόμουν ή κάθονταν σε ένα γκρεμό δίπλα στην άσφαλτο, περιτριγυρισμένο από καπνό φορτηγού, μυρωδιά καπνού και θόρυβο.

Αυτές οι λέξεις που περιλαμβάνονται στον πρόλογο του Tom Parker Bowles, ο οποίος είναι επίσης ένας από τους 30 ταξιδιώτες που συνέταξαν το έργο , μας τοποθετούν τέλεια σε ό, τι μπορούμε να ανακαλύψουμε όταν ξεφυλλίσουμε αυτό το ελκυστικό βιβλίο.

Υπό αυτήν την έννοια, συμφωνώ απόλυτα με τον συγγραφέα, καθώς στα ταξίδια μου έχω απολαύσει πραγματικά τα καλύτερα τραπέζια εστιατορίων, αλλά όσο περισσότερο ή περισσότερο όταν έχω ενταχθεί στην κίνηση των πλατειών και των συνοικιών του .

Η καρδιά μιας χώρας βρίσκεται στους δρόμους της και η γνώση της γαστρονομίας της καθημερινής ζωής είναι θεμελιώδες μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Έτσι, αυτό το βιβλίο συνταγών και ταξιδιών, το καλύτερο φαγητό του δρόμου στον κόσμο θα μας εξυπηρετήσει πριν πάμε σε μια χώρα για να γνωρίσουμε την κουζίνα του και στο δρόμο της επιστροφής για να το θυμηθούμε και να το μιμηθούμε στο σπίτι μας.

Από τα churros μας στο Pat Thai, το φάσμα των δυνατοτήτων είναι τεράστιο. Τελειώνοντας, δηλώνω ότι το βιβλίο περιλαμβάνει επίσης ένα γλωσσάριο εξωτικών συστατικών και τις εναλλακτικές τους όταν δεν είναι εύκολο να βρεθούν.