Farfalle με σάλτσα ρικότα, κάπαρη, τόνο και φρέσκο δυόσμο. συνταγή

Πίνακας περιεχομένων:

Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε μια απλή και νόστιμη συνταγή Farfalle με σάλτσα Ricotta, κάπαρη, τόνο και φρέσκια μέντα , η οποία, χάρη στις προετοιμασμένες σάλτσες Barilla, μπορούμε να ετοιμάσουμε σε λιγότερο από μισή ώρα.

Για να το μαγειρέψουμε, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσουμε το Farfalle Barilla, μερικά κουτιά κονσερβοποιημένου τόνου και μερικά απλά υλικά, καθώς και τη σάλτσα Ricotta Barilla. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα καλοφτιαγμένο και σπιτικό πιάτο με το οποίο μπορούμε να ταΐσουμε όλη την οικογένεια.

Συστατικά για 4 ή 5 άτομα

400 γρ. Farfalle Barilla, 400 γρ. Ricotta Barilla Sauce, 120 γρ κονσερβοποιημένου τόνου, μια χούφτα κάπαρη, 20 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 50 γρ. Κρεμμύδι και μερικά φρέσκα φύλλα μέντας

Πώς να φτιάξετε το Farfalle με σάλτσα Ricotta, κάπαρη, τόνο και φρέσκο δυόσμο

Βάζουμε άφθονο νερό για να ζεσταθεί και μαγειρεύουμε το Farfalle Barilla, θυμόμαστε την αναλογία 7 γραμμάρια αλατιού και ένα λίτρο νερού για κάθε 100 γραμμάρια ζυμαρικών. Αφήστε τα ζυμαρικά να μαγειρέψουν για 10 λεπτά σύμφωνα με το κουτί.

Ενώ μαγειρεύετε, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το απαλά σε ένα τηγάνι με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ενώ είναι λαθροθηρία, κόβουμε τα κάπαρη σε κομμάτια , ενσωματώνοντας τα επίσης στο τηγάνι.

Προσθέστε τον τόνο και τη σάλτσα Ricotta de Barilla, ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσουν. Ένα κόλπο για να κάνετε τη σάλτσα λίγο ελαφρύτερη είναι να προσθέσετε μια κουτάλα νερό από το μαγείρεμα των ζυμαρικών.

Στραγγίξτε το φρεσκομαγειρεμένο Farfalle και σοτάρετε με τη σάλτσα, ενσωματώνοντας καλά όλα τα συστατικά. Σερβίρουμε αμέσως, διακοσμώντας κάθε πιάτο με ένα κλαδάκι από φρέσκα φύλλα μέντας που θα δώσουν την αρωματική πινελιά στην προετοιμασία μας.

Χρόνος προετοιμασίας - 25 λεπτά Δυσκολία - Εύκολο

Γευσιγνωσία

Αυτά τα Farfalle με σάλτσα Ricotta, κάπαρη, τόνο και φρέσκο δυόσμο είναι ιδανικά για μια ξεχωριστή περίσταση, επειδή η γεύση είναι έντονη και λεπτή, γεμάτη αποχρώσεις. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κονσερβοποιημένο τόνο με φρέσκο ή ξιφία, κομμένο σε κύβους και να τα μαγειρέψετε προηγουμένως για μερικά λεπτά στο τηγάνι πριν προσθέσετε τη σάλτσα Ricotta barilla.