Αυτό είναι ένα ποτό που, εκτός από την αναζωογόνηση, θα μας προσφέρει την πλούσια γεύση που προσφέρουν τα μήλα, αλλά με μια ιδανική προσθήκη που συνδυάζει τέλεια, μηλίτη. Το σορμπέ με μηλίτη μήλου είναι εύκολο να γίνει, απλά πρέπει να επιλέξετε τις σωστές συνθήκες για τα βέλτιστα αποτελέσματα μήλα.
Τα συστατικά 3 πράσινα μήλα, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας μηλίτη και ο χυμός ενός λεμονιού.
Η προετοιμασία Βάλτε το μηλίτη σε μια κατσαρόλα δίπλα από τη ζάχαρη και τη θέρμανση μερικά λεπτά μέχρι να δείτε η ζάχαρη να διαλυθεί. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα στα μισά, αφαιρώντας τον πυρήνα, στη συνέχεια τα κόβουμε και τα βάζουμε στο ποτήρι του μίξερ με το ζαχαρούχο μηλίτη που ετοιμάσατε και το χυμό λεμονιού.
Χτυπάμε μέχρι να πάρετε ένα λεπτό πουρέ, στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει σε ένα επίπεδο μπολ και το βάζουμε στον καταψύκτη για 5 ώρες, ανακατεύουμε το μείγμα περιστασιακά σπάζοντας τους κρυστάλλους πάγου που σχηματίζονται.
Σερβίρετε τα σορμπέ σε φαρδιά ποτήρια και διακοσμήστε κάθε ποτήρι με μια φέτα πράσινου μήλου.
Γευσιγνωσία Το σωστά σπιτικό σορμπέ έχει πάντα μια πραγματική γεύση και είναι πιο υγιεινό από αυτό που μπορείτε να αγοράσετε. Απολαύστε σπιτικά σορμπέ.
