Δεν είναι το μαγικό φίλτρο από τα κόμικς του Asterix, αλλά σίγουρα θα μας δώσει μια μαγική γεύση στους ουρανίσκους μας. Η προετοιμασία του είναι τόσο απλή.
Τα συστατικά 250 γραμμάρια φράουλας ή στην αφόδευσή τους, 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλας, 1 λίτρο χυμού πορτοκαλιού, 6 μικρούς τροχούς λεπτής γλυκόριζας και 3 κουταλιές ζάχαρης.
Το παρασκεύασμα Καθαρίστε τις φράουλες, συνθλίψτε τις και περάστε τις μέσα από ένα σουρωτήρι λεπτού πλέγματος, με αυτόν τον τρόπο θα εξαλείψετε όλους τους σπόρους. Εάν χρησιμοποιείτε μαρμελάδα, ανακατέψτε το με ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι, συνθλίψτε το και στραγγίξτε το. Ρίξτε το smoothie πίσω στο μπλέντερ και προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό πορτοκάλι και ζάχαρη και ξαναχτυπήστε για μερικά ακόμη δευτερόλεπτα μέχρι να δείτε ότι τα συστατικά έχουν αναμιχθεί καλά. Κρατήστε το ποτό στο ψυγείο για ½ ώρα για να κρυώσει.
Τώρα ξετυλίξτε τις γλυκόριζες και διαιρέστε κάθε λωρίδα σε δύο ίσα μέρη και ξεκινήστε ξανά ξανά αλλά αυτή τη φορά διαμήκως. Δέστε τις λωρίδες γλυκόριζας σε ένα ζαχαροκάλαμο που σχηματίζει ένα είδος αράχνης και διακοσμήστε την άκρη των γυαλιών που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε με ζάχαρη. Τέλος ρίξτε το φίλτρο και εισαγάγετε την αράχνη.
Η γευσιγνωσία Είναι ένα ιδανικό κοκτέιλ για αυτή τη βραδιά αποκριών, και ακόμη και τα μικρά θα μπορούν να το απολαύσουν.
