Ένας από τους κινδύνους που κρέμεται από την αμπελουργία είναι η αλλαγή του κλίματος, έχουμε ήδη μιλήσει για αυτό το θέμα σε ορισμένες περιπτώσεις στο Directo al Paladar. Σήμερα γνωρίζουμε μια είδηση που μας εκπλήσσει, φαίνεται, χώρες όπως η Αυστραλία ή η Νότια Αφρική, μεταξύ άλλων, να υιοθετήσουν τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα για να ελαχιστοποιήσουν την επίπτωση της κλιματικής αλλαγής και κατάφεραν να αυξήσουν την παραγωγή τους.
Αυτό που πραγματικά μας εκπλήσσει είναι ότι οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί για το κρασί εμποδίζουν τη λήψη αυτών των προληπτικών μέτρων , όπως τεχνικές που επιτρέπουν στα φυτά να προσαρμοστούν στη νέα κατάσταση ή στην εισαγωγή νέων, πιο ανθεκτικών ποικιλιών κ.λπ. Αυτό είναι ένα σαφές μειονέκτημα για το μέλλον, είναι ένα σαφές βήμα προς τα πίσω από το οποίο θα είναι πιο δύσκολο να ανακτηθεί εάν δεν έχουν ήδη ληφθεί μέτρα. Η αλλαγή του κλίματος είναι εμφανής και ορισμένες περιοχές έχουν ήδη αρχίσει να δείχνουν την κατάσταση, οι ειδικοί μας λένε ότι, όπου πριν από 30 χρόνια ήταν αδιανόητο να εισαχθεί μια φυτεία, σήμερα κατασκευάζονται κρασιά.
Ο τομέας του κρασιού αντιμετωπίζει πολλά προβλήματα που μπορούν να αντιμετωπιστούν ή τουλάχιστον να ελαχιστοποιηθούν εάν ληφθούν εγκαίρως οι κατάλληλες λύσεις, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ορισμένοι ειδικοί προειδοποιούν ότι στην Ιβηρική Χερσόνησο αυτές οι κλιματικές αλλαγές θα είναι πιο αισθητές.
Ας ελπίσουμε ότι ο ευρωπαϊκός αμπελοοινικός τομέας θα λάβει τις πιο κατάλληλες λύσεις το συντομότερο δυνατό.
Via - Diario Digital Agrario Απευθείας στον ουρανίσκο - Ο κόσμος του κρασιού αλλάζει με την κλιματική αλλαγή Απευθείας στον ουρανίσκο - Αντηλιακό για τους αμπελώνες Απευθείας στον ουρανίσκο - Οι κύριες αμπελουργικές περιοχές της Βόρειας Αμερικής σε κίνδυνο Απευθείας στον ουρανίσκο - Μήπως το κρασί κίνδυνος από την κλιματική αλλαγή; En Directo al Paladar - Εξαφανίζονται οι αμπελώνες της νότιας Ισπανίας;
