Πίνακας περιεχομένων:
- Το σκάνδαλο cachopo
- Παρατυπίες επίσης με το χταπόδι της Γαλικίας
- Δεν υπάρχουν νέα για το εστιατόριο που κατηγορείται για απάτη
Το picaresque αυτής της χώρας δεν έχει τέλος. Το τελευταίο σκάνδαλο που σχετίζεται με κάποιο αστέρι προϊόν έχει να κάνει με ένα αστουριανό λιχουδιά: το cachopo . Η ερευνητική ομάδα του Sin Filtros και του δημοσιογράφου Miguel Llano , (με πολυετή εμπειρία και γαστρονομική εμπειρία στο Yantar de El Comercio), αποκάλυψε σε μια εκτεταμένη οπτικοακουστική έκθεση τις φερόμενες παρατυπίες και τον αθέμιτο ανταγωνισμό του εστιατορίου Asturian στη Μαδρίτη , A Cañada Delic Εμπειρία .
Κάτω από τον τίτλο "Το Cachopogate: είναι το καλύτερο cachopo στην Ισπανία απάτη;" Αναλύουν διεξοδικά τον τρόπο με τον οποίο ένας διαγωνισμός θα μπορούσε να συναχθεί για να κερδίσει το βραβείο "Best Cachopo in Spain" . Διαβεβαιώνουν ότι μόνο ένας συμμετέχων αγωνίστηκε: το εστιατόριο που ήταν ο νικητής. Αυτό γνωρίζουμε και δεν γνωρίζουμε για το σκάνδαλο cachopo.
Το σκάνδαλο cachopo
Η φήμη που έφτιαχνε τους τελευταίους μήνες ξέσπασε επιτέλους. Στους κύκλους της Αστούριας, η δημοτικότητα που είχε επιτύχει αυτό το εστιατόριο στη Μαδρίτη, την οποία κατηγόρησαν για "κακές πρακτικές στον ανταγωνισμό των cachopos και εξαιρετικές πρακτικές στην επικοινωνία" , τόσο κοινωνικά δίκτυα όσο και κλήσεις προς τον Τύπο και εξειδικευμένα μέσα ενημέρωσης, σχολιάστηκε με αγανάκτηση .
Υποτίθεται ότι, το εστιατόριο A Cañada Delic Experience θα είχε κερδίσει το βραβείο για το Best Cachopo στην Ισπανία, το οποίο παραδόθηκε από την Ισπανική Ακαδημία Φίλων του Cachopo, το οποίο, στο ύψος του παραληρήματος και όπως αναφέρεται από δημοσιογράφους στην έκθεση, δεν εμφανίζεται καν στο Εθνικό Μητρώο Συλλόγων. Είναι μόνο μια ομάδα φίλων που συναντιούνται για να φάνε cachopo και να δώσουν συμβολικά βραβεία, χωρίς δημόσια κλήση ή συμβολαιογράφο ή οτιδήποτε άλλο, στο cachopo που τους άρεσε περισσότερο.
Σύμφωνα με το στοιχείο Χωρίς Φίλτρα , το ίδρυμα συμμετείχε αρχικά στο Best Cachopo Championship στη Μαδρίτη , που διοργανώθηκε από τον The Cachopo Guide, όπου 33 εστιατόρια της Αστούριας στην περιοχή παρουσιάζουν και διαγωνίζονται. Οι καλύτερες νίκες και δεν ήταν μια εμπειρία Delic Cañada.
«Συμμετείχε τον πρώτο χρόνο, προσπάθησε να μας δωροδοκήσει και του είπαμε ότι δεν μπορούσε να συμμετάσχει πια. Δοκίμασε με χρήματα: ναι, πληρώνοντας, δεν είπε ποσό. Αυτός ο τύπος εφευρίσκει ένα πρωτάθλημα, κάνει μια ένωση και ανακηρύσσεται πρωταθλητής της Ισπανίας … "εξηγεί στην έκθεση ο Nacho Gancedo, διευθυντής της La Guía del Cachopo , ο μόνος αναγνωρισμένος επίσημος οδηγός που διοργανώνει τα πρωταθλήματα Cachopo στην Αστούριας, τη Μαδρίτη και τη Μεσόγειο με δημόσιες βάσεις και ανοιχτά σε εστιατόρια της Αστούριας σε κάθε περιοχή.
Οι ερευνητές πήγαν επίσης στο αρχείο της εφημερίδας για να μάθουν από πού προέρχεται ο σεφ César Román, διευθυντής του αμφιλεγόμενου εστιατορίου . Οι πρώτες του εμφανίσεις στον τύπο χρονολογούνται πριν από 20 χρόνια, όταν, σύμφωνα με την έκθεση, "παραιτήθηκε από μια φοιτητική ένωση όταν απελάθηκε από το ινστιτούτο του επειδή δεν πήγε στην τάξη και φέρεται να βρίσκεται στο αρχείο του."
Εκτός από αυτές τις πληροφορίες, βρίσκουν τον ακόλουθο τίτλο στο περιοδικό Interviú: "Ο César Román, αρχηγός της Ένωσης Γυμνασίων, συνεργάτης της εφημερίδας Ya και το περιοδικό Falangist Nosotros, θεωρείται ο κύριος" τυφλοπόντικας "του Falange in CCOO" . Αρκετοί περισσότεροι τίτλοι περιλαμβάνουν τα πολιτικά του κινήματα που συνδέονται με αυτήν την ιδεολογία.
Παρατυπίες επίσης με το χταπόδι της Γαλικίας
Σαν να μην ήταν αρκετό το σκάνδαλο cachopo, ο Sin Filtros αποκαλύπτει επίσης μια άλλη φερόμενη απάτη που σχετίζεται με ένα γαστρονομικό βραβείο χταποδιού , σε αυτήν την περίπτωση που παραδόθηκε στο σπίτι του ίδιου σεφ A Cañada. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του ίδιου του εστιατορίου, ήταν ο νικητής του βραβείου Best Octopus A Feira 2015 από την Κοινότητα της Μαδρίτης, που απονεμήθηκε από τη Βασιλική Ένωση Φίλων του Χταποδιού της Γαλικίας . Θεωρητικά, αυτή η ένωση εξαρτάται από το συμβούλιο του O Carballiño, το οποίο διαβεβαιώνει ότι δεν γνωρίζει την αδελφότητα ούτε τον υποτιθέμενο διαγωνισμό.
Εκτός από τις εμφανίσεις στον τύπο σχετικά με αυτήν την τελετή απονομής βραβείων, που μεταδόθηκε από το ίδιο εστιατόριο, δεν έχουν βρεθεί επίσημες πληροφορίες σχετικά με την κριτική επιτροπή, τις βάσεις ή τα άλλα υποθετικά 112 εστιατόρια που συμμετέχουν στο διαγωνισμό. Στις ειδήσεις που συλλέγονται από το Art Magazine , γίνεται αναφορά στην προέλευση της οικογένειας που διαχειρίζεται το A Cañada, το οποίο χρονολογείται από το 1890 σε ένα μηλίτη με το ίδιο όνομα στο Valdeorras, Orense .
Δεν υπάρχουν νέα για το εστιατόριο που κατηγορείται για απάτη
Η ομάδα δημοσιογράφων που έχουν αποκαλύψει αυτήν την πιθανή απάτη προσπάθησε, ανεπιτυχώς, να επικοινωνήσει με τον σεφ César Román. Πήρε συνέντευξη από το γραφείο Τύπου του και μάλιστα έφτασε στο σημείο να ρωτήσει τη λεγόμενη Ακαδημία Amigos del Cachopo που το έκανε, ποια ήταν τα κριτήρια επιλογής τους και ποια εστιατόρια είχαν συμμετάσχει σε αυτόν τον υποθετικό διαγωνισμό, του οποίου το δεύτερο, τρίτο ή τέταρτο δεν ήταν γνωστό. στάβλος. Στην πραγματικότητα, καμία θέση δεν ήταν γνωστή, εκτός από το διαφημιζόμενο πρώτο βραβείο. Αυτό το μέσο προσπάθησε, επίσης, χωρίς επιτυχία, να συλλέξει την έκδοση του διαχειριστή του A Cañada Delic Experience .
Η στάση του εστιατορίου είναι, σύμφωνα με την έρευνα και επιβεβαιώνεται από το ίδιο το γραφείο Τύπου, σιωπά για μια απάντηση και περιμένει να υποχωρήσει τα νερά, ώστε όλα αυτά να ξεχαστούν . Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η καμπάνια μάρκετινγκ του υπήρξε απόλυτη επιτυχία. Αλλά το μάρκετινγκ δεν μπορεί πάντα να καταναλωθεί. Και ότι οι καταναλωτές cachopo γνωρίζουν επίσης.
(Ενημέρωση 06/27 / 2017_ Αν και αυτά τα μέσα ενημέρωσης προσπάθησαν ανεπιτυχώς να επικοινωνήσουν με την εταιρεία εκείνη τη στιγμή για να μάθουν την εκδοχή τους για τα γεγονότα, η A Cañada Delic κυκλοφόρησε την ακόλουθη δήλωση αρνούμενη τις κατηγορίες, τις οποίες αναφέρουμε ως ενδιαφέρουσες).
Image - The Cachopo Guide - Pixabay - A Delta Cañada Experience
Direct to the Palate - "Cachopo fever" και διαγωνισμοί για φαγητό cachopo μέχρι να αντέξει το σώμα: ας ηρεμήσουμε
Direct to the Palate - Τι γνωρίζουμε και δεν γνωρίζουμε γι 'αυτό " Η απάτη ζαμπόν Ιβηρικής "καταγγέλλεται από τον γερμανικό τύπο
