Η επόμενη Κυριακή είναι η Ημέρα της Μητέρας και στο Directo al Paladar προετοιμάζουμε τις καλύτερες συνταγές μας για να γιορτάσουμε τους αγαπημένους μας γονείς, κάτι που δείχνει σε αυτό το κάπως ξεχωριστό εβδομαδιαίο μενού .
Λογικά, θα ξεκινήσουμε με πρωινό (αν είναι δυνατόν στο κρεβάτι) με αυτήν τη συνταγή για σουφλέ αυγά με τραγανό μπέικον που θα σας αφήσει να εκπλαγείτε. Συνεχίζουμε με μια συλλογή εννέα συνταγών για την Ημέρα της Μητέρας, ένα μενού που προετοιμάστηκε για να κάτσουν οι βασίλισσες του σπιτιού για μια μέρα , αν και πάντα είναι. Και για ποτό, τα αναψυκτικά La Gloria, ιδανικά για vintage πικνίκ.
Επιστρέφοντας στη συνηθισμένη μας ρουτίνα, έχουμε μερικά νόστιμα κέικ πατάτας και γαρίδας ως ορεκτικό και επίσης μια συνταγή για πατακόν, τηγανητή μπανάνα με ανανά. Για τη σαλάτα μπορούμε να προετοιμάσουμε αυτήν τη ζεστή σαλάτα με πατάτες και αποξηραμένες ντομάτες που θα εκπλήξουν τόσο τους ντόπιους όσο και τους ξένους.
Για το κύριο πιάτο έχουμε μια καλή λίστα συνταγών, τόσο κρέατος όσο και ψαριού, αν και θα ξεκινήσουμε με δύο χορτοφαγικές συνταγές: μια ρατατούιλ από το Μπιλμπάο που αφαιρεί τους λόξυγγες και ένα Dum Allo, ένα κόκκινο κάρυ πατάτες με γιαούρτι που δεν είναι έμεινε πίσω.
Τέλος, φτάνουμε στα επιδόρπια , όπου ο απόλυτος πρωταγωνιστής είναι ένα εντυπωσιακό κέικ σοκολάτας που μόλις βλέποντάς το αρχίζει να σιελίζει, κάτι που συμβαίνει επίσης με αυτό το τυρί κέικ και φράουλες ή με οποιοδήποτε από τα επτά μαγικά κέικ γενεθλίων.
Εάν ψάχνουμε για κάτι λιγότερο λαμπερό, μπορούμε να επιλέξουμε ένα από τα εννέα κέικ καρότου που πρέπει να δοκιμάσετε ή αυτή τη συνταγή σφουγγαριού κέικ Ciambella Romagnola. Ως καρφίτσα: μερικά μπισκότα κρέμας και λευκής σοκολάτας.
Τα λέμε την επόμενη εβδομάδα!
