Γνωρίζετε πολύ καλά την αδυναμία μου για την τέχνη σε οποιαδήποτε από τις μορφές της και ειδικά για το μαγείρεμα, ειδικά αν μιλάμε για μαγιά, αρτοσκευάσματα ή ψωμιά. Η νεκρή φύση του ψωμιού που φτιάχτηκε από τον φωτογράφο Nacho Alegre μου φαίνεται ένα από τα καλύτερα αφιερώματα που μπορούν να γίνουν σε αυτό το φαγητό.
Ίσως γνωρίζετε ήδη το έργο αυτού του φανταστικού φωτογράφου, αφού έχει εργαστεί σε τόσο διάσημες εκδόσεις όπως το Vogue ή το GQ, και για μάρκες όπως οι Levi's ή Urban Outfitters. Σε αυτήν την περίπτωση, το ψωμί ήταν ακόμα σωστό για το περιοδικό Apartment , και θέλουν να αντικατοπτρίζουν πιστά τι σημαίνει αυτή η λιχουδιά για τον άνθρωπο, ο βασικός πυλώνας της διατροφής του.
Μου φαίνεται πραγματικά ένα από τα καλύτερα αφιερώματα που έχω δει τα τελευταία χρόνια σε αυτό το φαγητό τόσο απαραίτητο για τη διατροφή μας, και τον καλύτερο τρόπο να αντιπροσωπεύσουμε τι σημαίνει για τη διατροφή μας. Αναμφίβολα, αυτές οι εικόνες είναι σωστές αυτή τη στιγμή που η μανία για την επιστροφή στην παράδοση είναι τόσο μοντέρνα.
Αν και σε αυτήν την περίπτωση ήθελα να σας δείξω την ισορροπία του ψωμιού αυτού του Ισπανού φωτογράφου, δεν θέλω να σταματήσετε να θαυμάζετε το πιο οικείο έργο του, τα μικρά φωτογραφικά ημερολόγιά του που κάνει εδώ και αρκετά χρόνια, καθώς είναι εντυπωσιακά φανταστικό.
