17 Παγωτά και γρανίτες για την αντιμετώπιση της ζέστης

Όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να αυξάνονται, ψάχνουμε για πιο δροσιστικές συνταγές που μας βοηθούν να αντισταθούμε στους ζεστούς μήνες του έτους, αν είναι γλυκές και με έντονες γεύσεις, τότε καλύτερα από καλύτερα, γι 'αυτό προτείνουμε 17 παγωτά και σορμπέ για να αντιμετωπίσουμε τη ζέστη .

Εάν δεν έχετε τολμήσει ακόμη να προετοιμάσετε τα δικά σας σπιτικά παγωτά, σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε με οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές. Θα είστε ενθουσιασμένοι με την εμπειρία να έχετε λίγα λεπτά ένα κρεμώδες και ελαφρύ γλυκό που θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε τις καλοκαιρινές αναλαμπές.

Τάρτες παγετού

Ξεκινήσαμε τη συλλογή προτάσεών μας που εισέρχονται από την μπροστινή πόρτα, με τρία κατεψυγμένα κέικ που θα ενθουσιάσουν κάθε λάτρη των κρύων επιδορπίων . Επιπλέον, έχουν το πλεονέκτημα ότι μπορούν να προετοιμαστούν πολύ νωρίτερα και να αποθηκευτούν στον καταψύκτη μέχρι το χρόνο σερβιρίσματος, αποφεύγοντας έτσι την εργασία της τελευταίας στιγμής και τα νεύρα, ειδικά αν θέλουμε να τα σερβίρουμε μπροστά στους καλεσμένους μας.

Πρώτον, μια παραδοσιακή ιταλική πρόταση, ένα κολοκύθι στην παγωμένη του έκδοση, νόστιμη και με μια ασυνήθιστη παρουσίαση. Συνεχίζουμε με ένα παγωμένο μπισκότο αποξηραμένων φρούτων με σάλτσα καρυδιάς που δεν μπορείτε να χάσετε αν σας αρέσουν τα σύκα, ένα φρούτο της τρέχουσας σεζόν. Και για να ολοκληρώσετε μερικά κατεψυγμένα cheesecakes φράουλας, μια ξεχωριστή έκδοση του κλασικού κέικ και με νόστιμα φρούτα.

Πουκάμισα πόλο

Ποιος δεν έχει απολαύσει ως παιδί ένα υπέροχο πόλο; Θα σας δελεάσουμε με δύο σπιτικές εκδόσεις φρούτων που θα λατρέψετε . Εάν έχετε παιδιά στο σπίτι, μην σταματήσετε να τα προετοιμάζετε γιατί είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τρώνε την καθημερινή μερίδα φρούτων τους, θα το παρατηρήσουν ακούσια και σίγουρα θα σας ζητήσουν να το επαναλάβετε.

Σίγουρα το μείγμα των γεύσεων αυτών των πόλων νεκταρινιού, μπανάνας και πράσινου τσαγιού δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, καθώς και αυτά τα πολύ εύκολα ελληνικά γιαούρτι και σμέουρα. Αν θέλετε να είναι πιο κρεμώδες, παγώστε τα φρούτα πριν το χτυπήσετε, με αυτήν την απλή χειρονομία θα επιτύχετε θεαματικά αποτελέσματα.

Παγωτά χωρίς ψυγείο

Δεν είμαστε όλοι τυχεροί που έχουμε μια κουζίνα όπου μπορούν να χωρέσουν όλες οι συσκευές που μας αρέσουν, οπότε θα σας δώσουμε δύο συνταγές παγωτού χωρίς ψυγείο με τις οποίες θα επιτύχετε ένα πραγματικά επαγγελματικό αποτέλεσμα. Σίγουρα κανείς δεν θα παρατηρήσει τη διαφορά.

Κατ 'αρχάς, ένα αρωματικό παγωτό βανίλια και επίσης αυτό το παγωτό dulce de leche. Φαίνεται απίστευτο ότι με τόσο λίγα συστατικά και επενδύοντας τόσο λίγο χρόνο μπορείτε να πάρετε ένα τόσο δελεαστικό γλυκό.

Παγωτό εσπεριδοειδών

Αν και φαίνεται ότι τα εσπεριδοειδή θα προσθέσουν οξύτητα στο τελικό αποτέλεσμα, δεν χρειάζεται να είναι έτσι, οπότε μην υπερβείτε κατά την ενσωμάτωση της ζάχαρης σε καμία από αυτές τις τρεις προτάσεις:

Κρεμώδες παγωτό λεμονιού
Παγωτό ασβέστη και καρύδα
Σορμπέ πορτοκάλι και μάνγκο

Παγωτό μπανάνας

Η μπανάνα είναι ένα ιδανικό φρούτο για προσθήκη στα σπιτικά παγωτά μας, γιατί λόγω της απαλότητας και της κρεμώδους ουσίας του θα προκαλέσει το αποτέλεσμα να μην έχουμε κρύσταλλα πάγου, κάτι που πραγματικά χαλάει αυτόν τον τύπο γλυκού. Για να αυξήσετε τις ιδιότητές τους, ξεφλουδίστε τις καλύτερες από πριν, ψιλοκόψτε και παγώστε.

Ένα κλασικό μείγμα που δεν αποτυγχάνει ποτέ στο χτύπημα , ένα παγωτό φράουλας και μπανάνας, σε μια πιο τροπική έκδοση προτείνουμε αυτό το παγωτό μπανάνας και γάλακτος καρύδας του οποίου το μείγμα γεύσεων θα σας συναρπάσει και, τέλος, ένα κρεμώδες παγωτό μπανάνα με δύο συστατικά που δεν μπορείτε να αντισταθείτε.

Διαφορετικά παγωτά

Σίγουρα όταν επισκέπτεστε μια αίθουσα παγωτού, προτού παραγγείλετε, ελέγξτε ποιες είναι οι γεύσεις που δεν γνωρίζετε και δεν έχετε δοκιμάσει, ώστε να μην πέσετε στη μονοτονία του να ζητάτε πάντα το ίδιο πράγμα. Λοιπόν, στο σπίτι μπορείτε επίσης να εκπλήξετε τους φίλους και την οικογένειά σας με οποιαδήποτε από τις ακόλουθες συνταγές: