Για όσους από εσάς δεν το γνωρίζετε, το "L'Aplec del Cargol" είναι ένα γαστρονομικό φεστιβάλ που πραγματοποιείται στην καταλανική πόλη Lleida από τη δεκαετία του 1980.
Ο κύριος πρωταγωνιστής αυτού του κόμματος είναι, φυσικά, το σαλιγκάρι. Τουλάχιστον 12 τόνοι αυτού του μαλακίου καταναλώνονται σε κάθε έκδοση!
Αυτό είναι σωστό, 12 τόνοι των σαλιγκαριών , 200.000 επισκέπτες και πάνω από 100 «COLLES» που οργανώνει και ζωντανέψουν το έτος κόμμα με το χρόνο.
Αυτή η έκδοση, L'Aplec 2008 , θα πραγματοποιηθεί από τις 23 έως τις 25 Μαΐου στο Campos Eliseos στην πρωτεύουσα του Segre. Σε αυτό, θα μπορείτε να δοκιμάσετε εκατοντάδες διαφορετικές επεξεργασίες, πάντα με το σαλιγκάρι ως πρωταγωνιστή: με κουνέλι, σε "cassola de tros", με σπανάκι και μπακαλιάρο, σε πιάτα με ρύζι, με αλλιόλι, "gormanta", με καυτή σάλτσα …
Τα λέμε εκεί?
