Πίνακας περιεχομένων:
Σας αρέσει ένα καπουτσίνο και η εξάτμιση του γάλακτος δεν είναι δικό σας; Κανένα πρόβλημα, εδώ έχετε μια σύγκριση μηχανών καφέ μίας δόσης ικανών να προετοιμάσουν καπουτσίνο , καθώς και μια σειρά από άλλους τύπους καφέ, όπως κορταδό, καφές με γάλα, μοκασίνια, latte machiattos και ακόμη και ζεστές σοκολάτες.
Αυτές οι καφετιέρες, πιο ευπροσάρμοστες από το δημοφιλές Nespresso ή το νόστιμο Illy, προκάλεσαν φασαρία στην αγορά, ή τουλάχιστον αυτό μπορεί να συναχθεί από τη μεγάλη προσφορά μηχανών καφέ και κάψουλων που πλημμυρίζουν σούπερ μάρκετ και υπεραγορές. Στο Directo al Paladar θα συγκρίνουμε τα τρία πιο σημαντικά : Dolce Gusto (από το Nescafé), Tassimo (από τη Bosch) και Senseo (από τη Marcilla και τη Philips), αφού τα χρησιμοποιούσαμε για αρκετούς μήνες.
Οι μηχανές
Παρόλο που οι καφετιέρες των τριών εμπορικών σημάτων προσφέρουν καφέ και άλλα παρασκευάσματα σε κάψουλες μίας δόσης , υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ τους, οπότε θα ξεκινήσουμε συγκρίνοντάς τα:
Dolce Gusto: Για αυτό το σύστημα κάψουλας υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία μηχανημάτων, από τα φθηνότερα (39 ευρώ) που διαθέτουν μια μικρή δεξαμενή νερού και ένα μη αυτόματο σύστημα δοσολογίας, έως το πιο ακριβό (μεταξύ 100 και 200 ευρώ), με συστήματα ημιαυτόματες, μεγαλύτερες δεξαμενές και πιο όμορφα σχέδια με καλύτερα φινιρίσματα.
Tassimo: Εδώ ο κατάλογος του μηχανήματος είναι μικρότερος, αλλά έχει το πλεονέκτημα ότι το βασικό μοντέλο (39 ευρώ, με προσφορές που μπορούν να το αφήσουν στα 9 ανέκδοτα ευρώ) έρχεται ήδη με ένα αυτόματο σύστημα δοσολογίας που σας επιτρέπει να αποκτήσετε το τέλειο ποτό με μόνο Πατα ενα κουμπι. Έχει ένα σχέδιο που δεν είναι τόσο εντυπωσιακό όσο το Dolce Gusto, αλλά είναι όμορφο και έχει πολύ καλό φινίρισμα.
Senseo: Μέσα στις μηχανές καφέ Senseo υπάρχουν μοντέλα δύο αστέρων, το φθηνότερο, το οποίο κοστίζει περίπου 60 ή 70 ευρώ, λειτουργεί μόνο με μία δόση, αλλά το Senseo Capuccino (με ένα μόνο p, δεν ξέρω γιατί) που κοστίζει περίπου 150 ευρώ, Είναι ικανό να προετοιμάζει καπουτσίνο με φρέσκο γάλα με το πάτημα ενός κουμπιού. Όσον αφορά το σχεδιασμό, είναι ελαφρώς πιο τραχύ και πιο ογκώδες, αν και εξακολουθεί να έχει συμπαγείς μετρήσεις και σχεδιασμό που δεν είναι εκτός τόπου.
Κάψουλες
Οι κάψουλες των Dolce Gusto και Tassimo είναι αρκετά παρόμοιες, και οι δύο πλαστικές, αν και αυτές του Tassimo έχουν μερικά πλεονεκτήματα: είναι μικρότερες και περιλαμβάνουν έναν γραμμικό κώδικα που δίνει τις πληροφορίες στο μηχάνημα για την ακριβή δοσολογία. με το πάτημα ενός κουμπιού.
Στο Dolce gusto υπάρχει μια ένδειξη στη συσκευασία για να δείξουμε τη δόση στο μηχάνημα (εάν έχουμε ημι-αυτόματο) καθώς και ένα γράφημα, ώστε να μπορούμε να το κάνουμε χειροκίνητα ως ένδειξη.
Το Senseo, από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιεί δισκοειδή μονόζη , ελαφρύτερο και πιο περιβαλλοντικά υπεύθυνο (και πολύ φθηνότερο, όπως θα δούμε αργότερα), αλλά με το μειονέκτημα ότι, μόλις ανοίξει η συσκευασία, ο καφές αρχίζει να χαλάει, δεδομένου ότι αυτές οι μονόζες δεν σφραγίζονται μεμονωμένα.
Ο καφές
Αν μιλάμε για καφέ, τον καφέ που ετοιμάζουμε το πρωί για να προσθέσουμε γάλα ή το μόνο που μπορούμε να πιούμε μετά το φαγητό ή τα μέσα του πρωινού, τότε νομίζω ότι δεν έχω καμία αμφιβολία ποιος είναι ο απόλυτος νικητής: το Senseo de Marcilla .
Δεν είναι ότι οι καφέδες Tassimo και Dolce Gusto δεν είναι καλοί ή δεν προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών καφέδων, κάτι που έχουν και οι τρεις μάρκες, (αν και χωρίς να φτάσουν στην ποικιλία Nespresso ή την ποιότητα Illy, φυσικά) αλλά απλά Ο καφές που βγαίνει από αυτήν την καφετιέρα έχει περισσότερη γεύση με τον καφέ από μια καλή μηχανή εσπρέσο.
Το ίδιο είναι προσωπικό, γιατί αυτή τη φορά δεν έχω κάνει τυφλά γούστα ή τα παρόμοια - προτίμησα μια ανάλυση περισσότερο από την επιστημονική εμπειρία - αλλά όταν πηγαίνω να φτιάξω καφέ ή ένα με γάλα, έχοντας και τα τρία στη διάθεσή μου στο κουζίνα, επιλέγω διαισθητικά την καφετιέρα.
Καπουτσίνο
Το Cappuccino έχει από καιρό μείνει στο ρεπερτόριο των καφέ μας, οπότε δεν βλάπτει ποια από τις τρεις καφετιέρες το προετοιμάζει καλύτερα.
Προφανώς, το Senseo ξεκινά με ένα μεγάλο πλεονέκτημα στην εκδοχή του, ικανό να το προετοιμάσει με φρέσκο γάλα , στην οποία απλά πρέπει να γεμίσετε τη δεξαμενή γάλακτος, να βάλετε μια μπάρα καφέ και να πατήσετε ένα κουμπί. Χωρίς αμφιβολία, είναι εκείνο που κάνει τα καλύτερα καπουτσίνο από τα τρία, μακράν, αν και τότε η δεξαμενή γάλακτος πρέπει να καθαριστεί αμέσως, ώστε να μην τυλίξει και να μας βλάψει.
Μετά το Senseo χρησιμοποιώντας φρέσκο γάλα, θα κολλήσω με το Tassimo cappuccino , το οποίο είναι πολύ πλούσιο, αν και κατά τη γνώμη μου εξυπηρετεί μια κάπως μικρή ποσότητα. Τότε θα επέλεγα το Dolce Gusto, πιο άφθονο αλλά λιγότερο πλούσιο, και τέλος, τη μονότωση του καπουτσίνο του Senseo, η οποία είναι άμεσα τρομερή.
Άλλες προετοιμασίες
Εκτός από τους καφέδες και τους καπουτσίνο, αυτές οι μηχανές είναι σε θέση να προετοιμάσουν ζεστή σοκολάτα, τσάι (το βλέπω ως ανοησία), κοπή, latte macchiato, καφέ με γάλα … και μια μεγάλη λίστα με ζεστά και κρύα ποτά που θα ήταν δύσκολο να αναφερθούν.
Σε αυτόν τον τομέα ο νικητής από άποψη γεύσης είναι ο Tassimo , γιατί γενικά όλοι είναι πολύ πλούσιοι (το αγαπημένο μου, το Milkaccino, το οποίο είναι σαν σοκολατίνο σοκολάτα Milka), αλλά ο Dolce Gusto δεν υστερεί, με το πλεονέκτημα ότι προσφέρει πολλά από αυτά τα παρασκευάσματα σε μία μόνο κάψουλα αντί να χρησιμοποιούν δύο (ένα για γάλα και ένα για καφέ ή σοκολάτα), ώστε κάθε φλιτζάνι να είναι το μισό της τιμής του ανταγωνιστή του.
Από την άλλη πλευρά, το Senseo, του οποίου η προσφορά είναι μικρότερη (Καφές με γάλα, κομμένα, καπουτσίνο σοκο, καπουτσίνο κανέλα και βιεννέζικα) δεν μπορεί να ανταγωνιστεί από άποψη ποιότητας σε αυτόν τον τομέα, πιθανότατα εξαρτάται από το σύστημα μιας δόσης που το αναγκάζει να χρησιμοποιήσει γάλα σε σκόνη αντί για συμπυκνωμένο γάλα όπως το Tassimo (αν και θα έλεγα ότι το Dolce Gusto το χρησιμοποιεί επίσης σε μορφή σκόνης). Σε γενικές γραμμές, το πρόβλημα είναι ότι τα ποτά είναι λίγο ποτισμένα και άγευστα , κάτι που δεν συμβαίνει κατά την προετοιμασία μεμονωμένων καφέδων ή καπουτσίνο με φρέσκο γάλα.
Εύχρηστος
Όσον αφορά την ευκολία χρήσης , ο Tassimo είναι ο νικητής από κάθε άποψη. Μόλις ενεργοποιηθεί, απλά πρέπει να βάλετε την κάψουλα, να βάλετε το κύπελλο στη θέση του, να πατήσετε ένα κουμπί και αυτό είναι. Εάν πρόκειται για παρασκευή δύο καψουλών, απλώς αφαιρούμε την κάψουλα, τοποθετούμε την επόμενη και πατήστε ξανά το ίδιο κουμπί. Ανόητο, έλα. Επιπλέον, θερμαίνεται σχεδόν αμέσως και οι κάψουλες είναι εντελώς άδειες ή στεγνές μετά τη χρήση, οπότε τίποτα δεν διαρρέει.
Μετά το Tassimo, το Senseo είναι το επόμενο ευκολότερο σύστημα στη χρήση . Υπάρχουν μόνο τρία κουμπιά, το κουμπί λειτουργίας, το ένα για ένα φλιτζάνι (το οποίο αν πατήσουμε δύο φορές κάνει καπουτσίνο) και το ένα για δύο φλιτζάνια, καθώς και δύο κατσαρόλες (μία για ένα φλιτζάνι και μία για δύο). Σε κάθε τύπο καφέ ή ποτού μας λέει ποια κατσαρόλα θα χρησιμοποιήσουμε και ποιο κουμπί θα πατήσουμε, οπότε είναι πραγματικά απλό και διαισθητικό. Τα μόνα μειονεκτήματα, ότι το νερό χρειάζεται λίγο για να ζεσταθεί, αλλά όχι πολύ, και ότι η μονόζη στάζει κατά την απόσυρσή του.
Στο τέλος είναι το Dolce Gusto , επειδή ακόμη και με ημιαυτόματο μηχάνημα, υπάρχουν πάρα πολλά επίπεδα δοσολογίας και, καθώς έχετε εγχειρίδιο, πρέπει να γνωρίζετε εάν βάζετε τη σωστή ποσότητα καφέ, γάλακτος, σοκολάτας ή οτιδήποτε αντιστοιχεί σύμφωνα με το οδηγίες, αφήνοντας σας σε αμφιβολία εάν τα πάει καλά. Επιπλέον, χρειάζεται χρόνος για να ζεσταθεί και, το χειρότερο από όλα, οι λοβοί στάζουν και διατηρούν υγρό μέσα.
Θέμα χρημάτων
Τα χρήματα είναι μια σημαντική ερώτηση όταν αποφασίζετε για μία από αυτές τις καφετιέρες. Τα μεμονωμένα λοβό από τα Nespresso και Illy είναι ακριβά (ακόμη και συμβατά), αλλά αυτά από τα Tassimo και Dolce Gusto δεν είναι πολύ πίσω, με ποτά που απαιτούν δύο κάψουλες (όπως καπουτσίνο ή σοκοκίνους) να είναι ιδιαίτερα ακριβά.
Η Tassimo και η Dolce Gusto προσφέρουν συσκευασίες των 16 καψουλών μεταξύ 4,50 και 5 ευρώ (αν και υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις), η οποία αποδίδει μια τιμή περίπου 30 σεντ ανά κάψουλα, δηλαδή, 30 σεντ για έναν καφέ, 60 για ένα καπουτσίνο ή παρόμοια . Αρκετά ακριβό κατά τη γνώμη μου, ειδικά επειδή στην περίπτωση του Tassimo, σχεδόν οποιοδήποτε ποτό εκτός από τσάι ή καφέ αποτελείται μόνο από δύο κάψουλες, κάτι που δεν συμβαίνει τόσο πολύ στο Dolce Gusto.
Στην περίπτωση του Senseo, οι τιμές είναι πολύ πιο λογικές , με πακέτα των 16 καψουλών που κοστίζουν μεταξύ 2,50 και 3 ευρώ για καφέ, και συσκευασίες των 8 καψουλών για καπουτσίνο και άλλα. Έτσι, η τιμή για τον καφέ κυμαίνεται μεταξύ 15 και 18 σεντς , και της τιμής των υπόλοιπων ποτών, μεταξύ 30 και 35 σεντ, αν και όπως ανέφερα προηγουμένως, η ποιότητα αυτών τους καθιστά ακατάλληλη.
Η πρότασή μου
Μην περιμένετε να επιλέξω ξεκάθαρα μια επιλογή σε αυτήν τη σύγκριση μηχανών καφέ μίας δόσης ικανής να προετοιμάσει καπουτσίνο , γιατί στην πραγματικότητα κάθε μία έχει τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες της, καθεμία από τις οποίες είναι η πιο κατάλληλη για διαφορετικούς τύπους χρηστών:
Tassimo: Για τους καλοφαγάδες. Ίσως μόνο ο καφές τους δεν είναι ο καλύτερος, αλλά η μεγάλη ποικιλία ποτών που προσφέρουν (ο κατάλογος είναι εντυπωσιακός) και ο πλούτος που σχεδόν όλοι τους κάνουν το Tassimo μια καλή μηχανή για όσους θεωρούν ότι η ποικιλία είναι γεύση. Λάβετε υπόψη σας, ετοιμάστε το πορτοφόλι σας
Dolce Gusto: Θα μπορούσατε να πείτε ότι είναι για καταλαβαίνους φαγητούς (αν και όχι πολύ). Τα διαφορετικά ποτά και καφέδες είναι ένα βήμα κάτω από το Tassimo από την άποψη της ποιότητας, αλλά προσφέρουν μια δίκαιη ποσότητα ποτών (φέτες, λατέ, σοκολάτες) στη μισή τιμή του ανταγωνιστή τους.
Senseo: Για καλλιεργητές καφέ. Εάν ο καφές είναι αυτό που σας αρέσει και θέλετε έναν γρήγορο, σχετικά φτηνό, καθαρό και εύκολο τρόπο να τον προετοιμάζετε κάθε πρωί, με το πρόσθετο μπόνους να μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο καπουτσίνο από καιρό σε καιρό, αυτή είναι η καφετιέρα σας. Ίσως το μηχάνημα είναι πιο ακριβό και μεγαλύτερο, και ο κατάλογος των καφέδων είναι πολύ μικρότερος, αλλά αυτοί που έχουν είναι πολύ καλοί (αυτοί στη Βραζιλία και την Κολομβία είναι υπέροχοι) και, πάνω απ 'όλα, κοστίζουν σχεδόν το μισό.
