Την τρίτη Κυριακή του Μαρτίου , το φεστιβάλ του κουνουπιδιού πραγματοποιείται στο Griñón , μια εκδήλωση που γιορτάζεται από το 1982 σε φόρο τιμής σε αυτό το πλούσιο λαχανικό του οποίου η παραγωγή έχει πρωτεύουσα σημασία στην παράδοση αυτού του δήμου.
Το Griñón, μια πόλη που βρίσκεται νοτιοδυτικά της Κοινότητας της Μαδρίτης, στην περιοχή La Sagra, υπήρξε μια πόλη που βασίζεται στη γεωργία από την αρχή της , και ακόμη και σήμερα η καλλιέργεια λαχανικών είναι ένας από τους κύριους κινητήρες της οικονομίας της. Μεταξύ της παραγωγής του, το κουνουπίδι ξεχωρίζει με το δικό του φως, που θεωρείται ένα από τα καλύτερα της χώρας.
Έτσι, στις 18 Μαρτίου, θα πραγματοποιηθούν διάφορες δραστηριότητες γύρω από το κουνουπίδι στο Plaza Mayor, με τη δωρεάν διανομή δειγμάτων και γευσιγνωσίας διαφορετικών πιάτων και τυπικών συνταγών. Μια ενδιαφέρουσα πρωτοβουλία για την υποστήριξη και προώθηση της πολιτιστικής και γαστρονομικής παράδοσης αυτής της πόλης.
Φωτογραφία - Nick Saltmarsh Περισσότερες πληροφορίες - Δημαρχείο Griñón En Directo al Paladar - Μνημείο και αφιέρωμα στο κουνουπίδι En Directo al Paladar - Κρέμα κουνουπιδιού. Συνταγή
