Τα υπάρχοντα αποθέματα αυτής της γαστρονομικής λιχουδιάς εξαφανίζονται και αν κάτι δεν γίνει σύντομα, δεν θα μπορέσουμε να απολαύσουμε πολλές συνταγές που γίνονται με αυτό το φανταστικό συστατικό. Θα θέλαμε να καταλάβουμε τι περιμένουν οι υπουργοί αλιείας της ΕΕ (Ευρωπαϊκή Ένωση) για να αποφύγουν την εξαφάνιση του γάδου .
Ήδη από το 2001, οι επιστημονικοί σύμβουλοι της ΕΕ ζητούν, ή θα λέγαμε σχεδόν "επαιτεία", για πλήρη εγκατάλειψη των αλιευμάτων των πολύτιμων ψαριών, σε αυτό οι υπουργοί κάνουν ένα κωφό αυτί και τώρα υποστηρίζουν ότι δεν μπορούν να εγκαταλείψουν τα αλιευτικά σκάφη μια μέρα στην επόμενη (δεδομένου ότι έχουν περάσει 5 χρόνια τώρα), θα ήταν σχεδόν καλύτερο να απολύσουμε τους ίδιους συμβούλους των οποίων ο ρόλος αρχίζουμε να αγνοούμε, αφού εάν αγνοηθούν, τι χρησιμεύουν;
Ας ελπίσουμε ότι οι υπουργοί της ΕΕ θα λάβουν τη σωστή απόφαση τον επόμενο Δεκέμβριο στη συνάντηση που έχουν κανονίσει, διότι διαφορετικά, σε σύντομο χρονικό διάστημα θα πρέπει να επεξεργαστούμε τον "μπακαλιάρο στον πιλότο" αντί του μπακαλιάρου στον πιλότο, αν και ποιος ξέρει, μπορεί να εξαντλήσουμε τον μπακαλιάρο.
