Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Nettle Eating

Η τσουκνίδα ή το struga, για το οποίο ο συνάδελφός μου Mercedes μίλησε πολλές φορές, είναι ένα φυτό που έχει φήμη για το ζιζάνιο, αλλά έχει διάφορες γαστρονομικές χρήσεις. Τρώγονται μαγειρεμένα για να χάσουν την τσίμπησή τους, γενικά σε σούπα ή τορτίγια, και όσοι τα έχουν δοκιμάσει (δεν το λέω) λένε ότι είναι πολύ νόστιμα.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο στην πόλη Μάρσγουντ, στο Ντόρσετ γιορτάζουν ένα Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Φαγητού Τσουκνίδας . Το 2007 ήταν πριν από λίγες μέρες και στο BBC World πήρα μια σημείωση για την εκδήλωση.

Το μενού αποτελείται μόνο από φρέσκα τσουκνίδες που συγκομίζονται εκείνη την ημέρα. Όσοι είναι γνωστοί στην τέχνη λένε ότι για να συμμετάσχετε στον διαγωνισμό πρέπει να έχετε ατσάλινο στομάχι, επειδή το φρέσκο ​​φυτό παράγει ένα πολύ φαγούρα δέρμα, φανταστείτε τι μπορεί να είναι στο στόμα.

Οι ανταγωνιστές έχουν μια ώρα για να φάνε όσα τσουκνίδες επιτρέπουν.

Στον ανταγωνισμό, απαγορεύεται η χρήση οποιουδήποτε τύπου αναισθησίας στο στόμα για να αποφευχθεί το κάψιμο και ο πόνος που προκαλείται από τα σπυράκια του φυτού όταν τα μασάτε και επιτρέπεται να τα συνοδεύετε με οποιοδήποτε υγρό, αν και το αγαπημένο των ανταγωνιστών είναι η μπύρα.

Ο νικητής Paul Collins έφαγε 28 κλαδιά από φύλλα τσουκνίδας, που ισοδυναμούν με 17 μέτρα, ωστόσο το ρεκόρ πρωταθλήματος που επιτεύχθηκε το 2003 κατέχει ένας άντρας με το όνομα Simon Sleigh που έφαγε 38 κλαδιά εκείνο το έτος, περίπου 23 μέτρα.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται για έντεκα χρόνια, την εβδομάδα πριν από το θερινό ηλιοστάσιο στο βόρειο ημισφαίριο.

Ας δούμε ποιος ενθαρρύνεται για το επόμενο έτος.

Μέσω και φωτογραφία - Κόσμος BBC Ζωντανός ουρανίσκος - Οι τσουκνίδες έχουν ήδη γεμίσει Ζωντανά στον ουρανίσκο - 45 συνταγές με τσουκνίδες Ζωντανά στον ουρανίσκο - Τσουκνίδα, τι γεύση έχει;