Πίνακας περιεχομένων:
Η ανάπτυξη της Mercadona φαίνεται να μην έχει ανώτατο όριο. Όπως επισημαίνεται από την έκθεση Balance of Distribution and Mass Consumption 2019, που παρουσίασε η εταιρεία συμβούλων Kantar , η αλυσίδα σούπερ μάρκετ της Βαλένθια με επικεφαλής τον Juan Roig συνεχίζει να αυξάνεται και ήδη αντιπροσωπεύει το 25,5% του μεριδίου αγοράς των ισπανικών σουπερμάρκετ.
Παρά το γεγονός ότι η Mercadona σταμάτησε το άνοιγμα καταστημάτων φέτος, έχει αυξηθεί σημαντικά στην πώληση φρέσκων προϊόντων . Όπως επεσήμανε επίσης ο Florencio García , Retail & Catman, διευθυντής του κλάδου στο Kantar, η αλυσίδα έχει ακόμη περιθώριο ανάπτυξης, καθώς έχει αρχίσει να προσγειώνεται μόνο στη Χώρα των Βάσκων, μια περιοχή όπου αναμένεται να συνεχίσει να επεκτείνεται.
Μετά τη Mercadona, κατέλαβαν το βάθρο της μεγάλης διανομής Carrefour , το οποίο αντιπροσωπεύει το 8,7% της επιχείρησης και κέρδισε 0,3 βαθμούς σε σχέση με το προηγούμενο έτος, και ο Όμιλος DIA , ο οποίος παραμένει ως ο τρίτος χειριστής με μερίδιο 6, 4%, παρά την απώλεια 1,1 πόντων λόγω της κρίσης που υφίσταται.
Η Lidl, στην τέταρτη θέση, είναι η αλυσίδα που αναπτύσσεται περισσότερο (0,7), και βρίσκεται στα τακούνια της DIA, με 5,6% της αγοράς σε αξία. Ακολουθούν στην κατάταξη από τους Eroski και Auchan , οι οποίοι έχουν υποστεί πτώση 1,4 και 0,4 αντίστοιχα.
Το περιφερειακό σούπερ μάρκετ συνεχίζει την καλή ιστορική γραμμή του και καταφέρνει να φτάσει σε μερίδιο αγοράς 12,2% (δεν συμπεριλαμβάνεται η Eroski), το οποίο θα το τοποθετούσε ως το δεύτερο εθνικό διανομέα εάν λειτουργούσε από κοινού, και σημείωσε αύξηση 0,4 μονάδων σε σύγκριση με το 2018.
|
Μερίδιο αγοράς |
Διαφορά (ποσοστιαίες μονάδες) |
Αγοραστές (% διείσδυση) |
Διαφορά (ποσοστιαίες μονάδες) | |
|---|---|---|---|---|
|
Mercadona |
25,5% |
0.6 |
91,7% |
0.4 |
|
Carrefour |
8,7% |
0.3 |
65,2% |
-0.6 |
|
Όμιλος DIA |
6,4% |
-1.1 |
62% |
-2.9 |
|
Λιντλ |
5,6% |
0.7 |
68,9% |
2.3 |
|
Όμιλος Eroski |
4,9% |
-0.4 |
32,9% |
-1.4 |
|
Όμιλος Auchan |
3,5% |
= |
36,3% |
-0.4 |
|
Περιφερειακά σούπερ μάρκετ |
12,2% |
0.4 |
72,2% |
0.4 |
Τι αγοράζουν οι Ισπανοί
Η έκθεση του Katar προσφέρει επίσης κάποιες ενδείξεις σχετικά με τις τάσεις κατανάλωσης των Ισπανών.
Τα ισπανικά νοικοκυριά ξόδεψαν 1% περισσότερη αξία σε καταναλωτικά αγαθά εντός του σπιτιού το 2019, αλλά, όσον αφορά τον όγκο, η αγορά μειώθηκε κατά 0,9% , ειδικά για συσκευασμένα τρόφιμα, η οποία μειώνεται κατά 1,2%, και με υψηλότερη κατανάλωση εκτός σπιτιού.
Το 2019 τα καλάθια αγορών ήταν μικρότερα, αλλά οι Ισπανοί έχουν πληρώσει 1,9% περισσότερα για αυτά, με αυξήσεις σε όλα τα τμήματα της μαζικής κατανάλωσης. Η μεγαλύτερη αύξηση των δαπανών συμβαίνει σε φρέσκα προϊόντα, τα οποία είναι αυξημένα κατά 2%, αλλά είναι στη σύγχρονη διανομή όπου ξοδέψαμε έως και 4% περισσότερα για αυτά τα προϊόντα πέρυσι. Οι Ισπανοί αγοράζουν λιγότερο φρέσκα προϊόντα αγνοώντας τη δυναμική που δημιουργήθηκε στις παραδοσιακές αγορές, ωστόσο, ξοδεύουν περισσότερα στον κλάδο, τόσο λόγω της αύξησης της τιμής ορισμένων προϊόντων όπως οι πατάτες ή τα κρεμμύδια, όσο και η αύξηση των δαπανών για προϊόντα επιείκειας όπως το ιβηρικό ζαμπόν, με αύξηση των αποβλήτων κατά 27,5%, ή αβοκάντο, γαρίδες, γαρίδες και κεφαλόποδα, όπως χταπόδια, προϊόντα που έχουν αποκτήσει εξέχουσα θέση στα ισπανικά νοικοκυριά το 2019.
Στα συσκευασμένα τρόφιμα, τα βιολογικά προϊόντα είναι ήδη τακτικά στα ισπανικά κελάρια για την εκλεπτυσμένη αγορά. Έτσι, επτά στα δέκα ισπανικά νοικοκυριά αγόρασαν ένα οικολογικό προϊόν μεγάλης κατανάλωσης το 2019, δαπανώντας 15% περισσότερο από το προηγούμενο έτος για τα εν λόγω προϊόντα.
