Μια από τις σημαντικότερες εκθέσεις παγκοσμίως όσον αφορά τα βιολογικά προϊόντα ξεκίνησε στη Νυρεμβέργη (Γερμανία), είναι το BioFach 2007 . Με περίπου 80.000 τετραγωνικά μέτρα εκθεσιακής περιοχής, οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να ανακαλύψουν μεγάλο αριθμό προϊόντων και βιολογικών καινοτομιών μέσω των 2.455 εκθετών που εκπροσωπούν διάφορες χώρες του κόσμου.
Σε αυτήν την έκθεση, οι επισκέπτες θα δείξουν τη μεγάλη ποικιλία βιολογικών τροφίμων που διατίθενται, καθώς και διάφορα διαιτητικά και φαρμακευτικά προϊόντα, διάφορα σκεύη ή είδη ένδυσης φτιαγμένα με διαδικασίες που σέβονται απόλυτα το περιβάλλον. Θα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός γευσιγνωσίας όλων των ειδών προϊόντων, κρασιών, τυριών, λαχανικών κ.λπ., αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να δημοσιεύσετε ένα ποιοτικό προϊόν. Η τάση να καταναλώνουμε βιολογικά προϊόντα αυξάνεται μέρα με τη μέρα, τόσο περισσότερα νέα έρχονται σε εμάς για τους κινδύνους των συμβατικών τροφίμων που εκτελούμε, τόσο πιο οικολογικά γινόμαστε. Κανείς δεν διασκεδάζει να γνωρίζει ότι τα περισσότερα τρόφιμα έχουν διαφορετικά προϊόντα που είναι επιβλαβή για την υγεία, τα φυτοφάρμακα, τα φυτοφάρμακα,μολυντικά … Η βιολογική τροφή είναι η εναλλακτική λύση που εγγυάται μια πιο υγιεινή και υγιεινή διατροφή.
Η Ισπανία είναι επίσης παρούσα στο BioFach, έως και 130 εταιρείες αντιπροσωπεύουν βιολογικά προϊόντα από τη χώρα μας, μερικά από τα οποία εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους ευρωπαίους καταναλωτές. Η βιολογική ζήτηση αυξάνεται και οι μελέτες δείχνουν τη σημασία της βιολογικής αγοράς, ελπίζουμε, σε λίγα χρόνια, τα βιολογικά προϊόντα θα κυριαρχήσουν στην αγορά.
