Alimentaria 2010

Το Alimentaria 2010 , για όσους δεν το γνωρίζουν, έχει διαμορφωθεί ως ένα από τα δύο κύρια σαλόνια τροφίμων και ποτών στην Ισπανία και ως εκ τούτου ένα διεθνές σημείο αναφοράς. Φέτος θα πραγματοποιηθεί από τις 22 έως τις 26 Μαρτίου 2010. Άρα υπάρχουν λιγότερα αριστερά και δίπλα μου κάθε φορά που διαβάζω ότι περισσότεροι φίλοι θα πάνε εκεί.

Και όπως σε όλες τις εκθέσεις, εκτός από τον εκθεσιακό χώρο όπου θα υπάρχει μεγάλη παρουσία πολλών προϊόντων από την ισπανική και διεθνή γαστρονομία, υπάρχουν δραστηριότητες που δεν πρέπει να χάσουν όσοι πάνε στην έκθεση. Πρόκειται για συνέδρια, παρουσιάσεις, εργαστήρια, δραστηριότητες που σχετίζονται με τη γαστρονομία και διαμορφώνονται σε τρεις άξονες.

Καινοτομία και ανάπτυξη και έρευνα (R + D + i) . Εδώ, θα διεξαχθούν συζητήσεις και φόρουμ σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση της βιομηχανίας γεωργικών τροφίμων. Θα πραγματοποιηθεί επίσης το Διεθνές Συνέδριο της Μεσογειακής Διατροφής και το βραβείο Best Pack θα απονεμηθεί σε αναγνώριση της προσπάθειας στο μάρκετινγκ τροφίμων και ποτών.

Διεθνή έργα . Εδώ μπορείτε να δείτε διάφορα έργα από όλο τον κόσμο, Λατινική Αμερική, Κεντρική, Ανατολική και Δυτική Ευρώπη, Ασία, ΗΠΑ και Καναδά, χώρες της Μέσης Ανατολής κ.λπ.

Δυναμική τροφή . Με το Διεθνές Συνέδριο Γαστρονομίας της Βαρκελώνης, τον διαγωνισμό σεφ της χρονιάς όπου μπορούμε τελικά να γνωρίσουμε τον νικητή, τον χώρο γευσιγνωσίας και προπόνησης κρασιού (Vinorum), εργαστήρια για τυριά (περισσότερα από 100), Ιβηρικά, λάδια και πολλά άλλα . Για μένα, ο βασικός χώρος για να απολαύσετε το Alimentaria 2010 .