Η τεράστια διεθνής δημοτικότητα που οι θησαυροί της ιταλικής κουζίνας δεν την εμποδίζει να είναι μια μεγάλη άγνωστη. Η ευκολία εξαγωγής ζυμαρικών και πίτσας και η μετατροπή τους σε βασίλισσες γρήγορου φαγητού είχε ως αποτέλεσμα μια εκπληκτική διαδικασία κανιβαλισμού.
Η κουζίνα της ευρωπαϊκής μπότας δεν ποτίζεται μόνο από αυτά τα τρόφιμα, τα καρπάτσιο και τα ριζότο, αλλά αντίθετα, καθορίζεται από τα λάδια, τα κρασιά της, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και έναν πολύ εκτιμημένο κήπο. Στη Μαδρίτη υπάρχουν ήδη μερικά μέρη για να δοκιμάσετε ιταλική κουζίνα που ξεπερνά τη χαρά του μικρότερου σπιτιού, το οποίο μπαίνει στη σόμπα των Άλπεων και καθιστά σαφές ότι η δημιουργικότητα δεν έχει σύνορα.
Το ένα είναι το Caput Mundi, το οποίο αναδημιουργεί την ατμόσφαιρα της αρχαίας ρωμαϊκής αυτοκρατορικής πολυτέλειας, συνδυάζοντάς το με την καλύτερη κουζίνα των Άλπεων και τα πιο διακεκριμένα κελάρια.
Ένα ξεχωριστό παράδειγμα είναι ο Ars Vivendi, πιθανώς ο καλύτερος Ιταλός στη χώρα και ένα συγκεντρωτικό τραπέζι στην υψηλή κουζίνα της Μαδρίτης, ανεξάρτητα από την προέλευσή του.
Μια καλή επιλογή για φαγητό, συνάντηση και, παρεμπιπτόντως, να είστε αυθεντικοί στην επιλογή της τοποθεσίας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ l ARS LEISURE GUIDE VIVENDI CAPUT MUNDI l CAPUT MUNDI
