Το Geneva ή Gin Citadelle Reserve 2008 είναι ένα υγρό στοιχείο που γερνάει για 6 μήνες σε βαρέλια κονιάκ από τον Pierre Ferrand.
Στην πραγματικότητα, ήταν συνολικά 21 βαρέλια το καθένα από τα 270 λίτρα με ηλικία χρήσης μεταξύ 15 και 20 ετών. Αυτό διασφαλίζει ότι τα προκύπτοντα 8023 μπουκάλια τζιν έχουν απορροφήσει όλα τα αρώματα του Cognac 1er cru που περιείχαν προηγουμένως.
Είναι σίγουρα μια πολυτέλεια. Επειδή υπάρχει ζωή πέρα από το τζιν όλης της ζωής. Και χάρη στα διάφορα αρώματα, βότανα, μπαχαρικά κ.λπ. που χρησιμοποιούνται μπορούμε να πάρουμε πολυτελή τζιν έτσι.
Η γευστική νότα δείχνει ότι το Gin Citadelle Reserve 2008 έχει σύνθετα αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ελαφριά ψητή, μαύρη σοκολάτα, ώριμα φρούτα και λίγο δαμάσκηνο. Δεν θα μπορέσουμε να το πούμε για: "το τζιν μου μοιάζει με αποικία".
Σας συμβουλεύω να το πάρετε σε ένα τέλεια κατασκευασμένο τζιν τονωτικό, αν και με κάποια παραλλαγή, εσπεριδοειδών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανταρίνι. Σίγουρα φαίνεται υπέροχο.
Α, μπορείτε να το βρείτε σχεδόν σε όλα τα γκουρμέ κέντρα σε συνιστώμενη τιμή 50 ευρώ.
