Έχω διαβάσει στο Gustoblog για μια έγχυση που καταναλώνεται στην Ιαπωνία, που ονομάζεται Genmaicha, που παρασκευάζεται από συνδυασμό πράσινου τσαγιού και καβουρδισμένου καστανό ρυζιού .
Αυτό το τσάι αρχικά καταναλώθηκε από την φτωχή τάξη στην Ιαπωνία, καθώς το ρύζι βοήθησε στην παραγωγή τσαγιού που ήταν φυσικά πολύ πιο ακριβό, ωστόσο σήμερα η κατανάλωσή του φαίνεται να έχει εξαπλωθεί σε όλη την ιαπωνική κοινωνία.
Σύμφωνα με την Wikipedia, η γεύση του είναι απαλή και ευχάριστη και έχει μερικούς κόκκους που μοιάζουν με ποπ κορν, καθώς φουσκώνουν μερικοί κόκκοι ρυζιού στη διαδικασία ψησίματος.
Η αλήθεια είναι ότι θέλω πραγματικά να το δοκιμάσω, οπότε ενώ βρίσκω πού να το αγοράσω, βρήκα στο wikihow τις οδηγίες βήμα προς βήμα για να προσπαθήσω να φτιάξω το Genmaicha στο σπίτι.
