Οποιοδήποτε φαγητό μπορεί να αποδίδεται στον όρο Halal εφόσον συμμορφώνεται με τους ισλαμικούς κανονισμούς που περιλαμβάνονται στο Κοράνι . Τα Halal τρόφιμα υποφέρουν από αύξηση της κατανάλωσης που συνδέεται άμεσα με την αύξηση των μουσουλμάνων μεταναστών στη χώρα μας. Ο όρος Halal είναι μια επισιτιστική εγγύηση για τη μουσουλμανική κοινότητα, η οποία συνδέεται στενά με τη θρησκεία που επεξεργάζεται και τους κανονισμούς της για τα τρόφιμα.
Ένα τρόφιμο είναι Halal όταν δεν περιέχει στη σύνθεσή του συστατικά ή ουσίες από ζώα που απαγορεύονται στο Κοράνι, επιπλέον, τα ζώα που καταναλώνουν πρέπει να σφάζονται σύμφωνα με τους ισλαμικούς νόμους. Τα εν λόγω τρόφιμα πρέπει επίσης να έχουν υποστεί επεξεργασία και να κατασκευαστεί με τα μηχανήματα και τα σκεύη που βρέθηκαν σύμφωνα με τους ισλαμικούς κανονισμούς.
Τέλος, για να πούμε, ότι ορισμένα από τα ιδρύματα που βρίσκονται στη χώρα μας και προσανατολίζονται ιδιαίτερα στη μουσουλμανική κοινότητα, μπορούν να παρουσιάσουν το σήμα Halal, υποδεικνύοντας ότι ό, τι βρίσκεται εκεί υπόκειται σε μουσουλμανικούς κανονισμούς.
