Τσεισκέικ. Τόσο προκλητικό όσο προκαλεί σύγχυση, καθώς εκτός του ότι είναι ένα κέικ με βάση το τυρί, μπορεί επίσης να είναι ένας νέος τρόπος παρουσίασης του καροτσιού τυριών ή απλώς προετοιμάζοντας τους επισκέπτες να δοκιμάσουν διαφορετικές ποικιλίες. Παίζοντας με τα διαφορετικά μεγέθη και διαμέτρους των κομματιών, καθώς και με τις διαφορετικές ποικιλίες και εμφανίσεις, επιτυγχάνονται θεαματικές συνθέσεις, με μικρές λεπτομέρειες που καταλήγουν να τους δίνουν την εμφάνιση αληθινών κέικ πάρτι.
Είναι μια πρωτότυπη εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά γαμήλια κέικ , καθώς όλοι γνωρίζουμε ότι το τυρί είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία του The Cheese Shed, μιας μικρής οικογενειακής επιχείρησης που βρίσκεται στο Devon του Ηνωμένου Βασιλείου, οπότε αν θέλουμε ένα από αυτά τα κέικ, δεν θα έχουμε άλλη επιλογή από το να πάμε στη δουλειά και να διασκεδάσουμε να σκεφτόμαστε, να αγοράζουμε και να ισορροπούν για λίγο τα διαφορετικά κομμάτια.
Το κρατάω στο διανοητικό σημειωματάριό μου για την επόμενη φορά που θα έχω επισκέπτες στο σπίτι, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει κάποιος ανάμεσά τους που μισεί φυσικά τα γαλακτοκομικά μάγκαρα.
