Την περασμένη εβδομάδα δοκιμάσαμε το ιταλικό λικέρ Ramazzotti στην Πίτσα του Ars Vivendi, παραγγείλαμε ένα πεπτικό λικέρ μόλις τελειώσαμε το φαγητό και αυτή η λιχουδιά ήταν αυτό που μας προσφέρθηκε.
Θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι το ιταλικό βότανο. Το Ausano Ramazzotti το έκανε για πρώτη φορά το 1815 στο Μιλάνο, είναι κατασκευασμένο από 33 διαφορετικά βότανα και αρωματικές ρίζες, όπως ραβέντι, τζίνσενγκ, κανέλα, ρίγανη, γλυκό πορτοκάλι της Σικελίας και πικρό το νησί του Κουρασάο, βανίλια κ.λπ. Το Amaro Felsina Ramazzotti είναι ένα λικέρ που συνδυάζει ισορροπημένο γλυκόπικρο και περιέχει 30% όγκο αλκοόλ. Είναι νόστιμο από μόνο του, με λίγους κύβους αλκοόλ, αλλά χρησιμεύει επίσης για να κάνει συνδυασμούς, ένα από τα πιο γνωστά είναι το Ramazzotti Mint.
Διανέμεται από την Pernod Ricard από το 1985, μπορείτε να τη βρείτε σε εξειδικευμένα καταστήματα για περίπου 11 ευρώ.
