Πόρο πίτα, σοκολάτα και τηγανίτα μούσλι και άλλα ζωντανά στο ουρανίσκο του Μεξικού

Θα ήθελα να πω ότι η αναθεώρηση των συνταγών και των άρθρων που μας έδωσαν οι φίλοι μας από το Directo al Paladar México κατά τη διάρκεια αυτής της περασμένης εβδομάδας, είναι προτάσεις για την καταπολέμηση της ζέστης και του καλοκαιριού, αλλά η αλήθεια είναι ότι εξακολουθούν να μην προσελκύουν όσο θα θέλαμε γιατί ο καιρός είναι πιο κατάλληλος για το χειμώνα παρά για την τρέχουσα σεζόν.

Αυτό που μπορώ να σας διαβεβαιώσω είναι ότι θα λατρέψετε τις συνταγές αυτής της εβδομάδας και σίγουρα θα βρείτε μια πρόταση που θα λατρέψετε να εφαρμόσετε. Μην χάσετε τη συνταγή βίντεο που θα σας αφήσω επίσης στον περίπατο σήμερα, γιατί είμαι σίγουρος ότι θα περάσετε απότομα στο να το καταφέρετε.

Τα κεφτεδάκια είναι πάντα μια πολύ κατάλληλη εναλλακτική λύση για ένα νόστιμο γεύμα στο σπίτι, καθώς τους αρέσουν όλοι και διαδίδονται πολύ . Μπορούμε να τα προετοιμάσουμε με πολλή σάλτσα ή χωρίς αυτήν, σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Και ενώ τα κεφτεδάκια παράγονται συνήθως από κάποια ζωική πρωτεΐνη (κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι), η εναλλακτική λύση «χωρίς κρέας» είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή.

Η σημερινή συνταγή βίντεο, ζυμαρικά χορτοφάγων quinoa και μπρόκολο με τους καλύτερους τρόπους για την προετοιμασία χορτοφαγικών ζυμαρικών , ιδανικό για ένα γεύμα με ειδικές υφές και γεύσεις. Επιπλέον, συνοδεύονται από μια σάλτσα κάρυ για να τους δώσουν μια αυθεντική γεύση.

Αν σας αρέσουν οι υγιεινές συνταγές, θα λατρέψετε αυτή τη σαλάτα quinoa και κουρκούμη με καρότα τουρσί. Το Quinoa μαγειρεύεται με κουρκούμη, το οποίο κάνει το τελικό αποτέλεσμα αυτού του πιάτου να φαίνεται έντονο κίτρινο .

Τα υπόλοιπα συστατικά δημιουργούν μια απίστευτη ισορροπία γεύσεων. Από τη μία πλευρά, υπάρχει η οξύτητα των καρότων τουρσί, από την άλλη, η γλυκύτητα των σταφίδων και, τέλος, το άγγιγμα των βοτάνων, του κόλιανδρο και της μέντας. Εκτός από μια νόστιμη και δροσιστική σαλάτα, είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτική.

Μερικές φορές έχουμε την αντίληψη ότι η κατανάλωση λαχανικών σχετίζεται με την τήρηση κάποιου τύπου διατροφής, αν και τίποτα δεν απέχει περισσότερο από την πραγματικότητα. Είναι πολύ λυπηρό που αυτά τα συστατικά συνδέονται με μια διατροφή. Τα λαχανικά πρέπει να είναι πιο παρόντα στη διατροφή μας , ως το κύριο συστατικό της διατροφής μας.

Αυτό το πίτα με πόρους είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για προετοιμασία και είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο . Τα πράσα δεν είναι πολύ δημοφιλή λαχανικά, ωστόσο είναι ιδανικά για να τα απολαύσετε σε μια αλμυρή προετοιμασία. Μας παρέχουν επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα, γι 'αυτό συνιστώνται ιδιαίτερα για την ευημερία μας.

Αυτό που μου αρέσει σε αυτόν τον τύπο πιάτων είναι ότι μπορούμε να επιλέξουμε ένα προφίλ γεύσης και να δημιουργήσουμε μια συνταγή γύρω από αυτό. Για αυτές τις τηγανίτες, οι συνάδελφοί μας επέλεξαν ασιατικές γεύσεις , προσθέτοντας λίγο μπαχαρικό, λεμονόχορτο, λεμόνι και καρύδα.

Οι τηγανίτες είναι συνήθως λίγο στεγνές και χρειάζονται κάποιο είδος σάλτσας για να τις συνοδεύσουν, οπότε για να συνεχίσουμε με το ασιατικό θέμα, αυτές οι τηγανίτες σολομού και καφέ ρυζιού συνοδεύονται με σάλτσα από αγγούρι, κόλιανδρο, λεμόνι και στρείδι . Είναι ιδανικά όταν πρέπει να τρώτε μακριά από το σπίτι και θέλουμε να τρώμε καλά, εκτός από το ότι είναι πλούσιοι, είναι εξαιρετικά θρεπτικοί.

Ως επιδόρπιο, σας συμβουλεύω να συνδυάσετε ένα κοκτέιλ, όπως ένα λευκό κρασί Clericot με ανανά, πολύ απλό και με το πλεονέκτημα ότι μπορεί να γίνει λίγες ώρες πριν φτάσουν οι δείπνοι έτσι ώστε να είναι απόλυτα κρύο.

Και, τέλος, μια νόστιμη ζύμη σοκολάτας εμπλουτισμένη με δημητριακά που σίγουρα δεν μπορείτε να σταματήσετε να δοκιμάζετε. Αυτή η τηγανίτα σοκολάτας και μούσλι είναι ένα γλυκό που είναι δύσκολο να ξεχάσετε, καθώς το μούσλι του δίνει μια τραγανή πινελιά που έρχεται σε αντίθεση με υπέροχα με το σπογγώδες παντεσπάνι.

Ενδιαφέρουσες αναγνώσεις

Και κλείνουμε την πορεία μας μέσω του Directo a Paladar México με μια συλλογή από άρθρα που δημοσιεύθηκαν από τους συναδέλφους μας που σίγουρα θα σας ενδιαφέρουν πολύ.