Πάντα βυθίζαμε τα φρούτα με σοκολάτα, είναι ένας υπέροχος συνδυασμός, αλλά και αντίστροφα, η ιαπωνική εταιρεία Fresh Funtional Food Composite (FCOM) είναι υπεύθυνη να μας το δείξει, μόλις παρουσίασε έναν πλούσιο συνδυασμό, το φρούτο περιέχει νόστιμη σοκολάτα, είναι οι φράουλες που, στην περίπτωση αυτή, είναι γεμάτες με λευκή σοκολάτα.
Η νέα τεχνολογία που επινοεί επιτρέπει τη γέμιση των φραουλών χωρίς να διακρίνεται από τους καταναλωτές από τις κανονικές φράουλες. Σύμφωνα με αυτήν την εταιρεία, η τεχνολογία που έχουν κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας προσφέρει μεγάλη ευελιξία, είναι σε θέση να γεμίζει τρόφιμα που μέχρι τώρα ήταν αδύνατο να γεμίσει σε βιομηχανική κλίμακα. Η λειτουργία του βασίζεται στη λυοφίληση του καρπού, αφαιρώντας μέρος της περιεκτικότητάς του σε νερό, στη συνέχεια αντικαθίσταται από σοκολάτα και αυτό είναι.
Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να κυκλοφορήσουν τα νέα φρούτα γεμάτα σοκολάτα στα καταστήματα εδεσμάτων και γκουρμέ της χώρας μας, ανυπομονούμε να τα δοκιμάσουμε.
Via - Chocolate Bytes Περισσότερες πληροφορίες - The Japan Times
