Το επόμενο Σάββατο στις 8:00 μ.μ. η ένατη έκδοση του Cook & Fashion θα πραγματοποιηθεί στο μουσείο Balenciaga στην Getaria (Guipuzkoa) . Ένα γεγονός που συνδυάζει τη μόδα και τη γαστρονομία. Φέτος θα επικεντρωθεί στη ζαχαροπλαστική.
Η Cook & Fashion θα παρουσιάσει την παρέλαση 15 μανεκέν με δημιουργίες σχεδιαστώνΚαι οι δύο νεοεισερχόμενοι όπως ο Maider Alzaga, η Iraia Oiartzabal ή ο Tytti Thusberg και καθιερωμένοι σχεδιαστές όπως ο Adolfo Domínguez, ο Francis Montesinos ή ο Victorio y Lucchino. Είναι η πρώτη φορά που η εκδήλωση πραγματοποιείται στο Μουσείο Balenciaga. Αυτό το μουσείο στεγάζεται σε ένα νέο κτήριο που συνδέεται με το Aldamar Palace της Guetaria, τη γενέτειρα του Cristobal Balenciaga. Αυτό το παλάτι ήταν η πρώην κατοικία του Marquis of Casa Torre, παππούδων της Βασίλισσας Fabiola του Βελγίου και μέντορες του Balenciaga στην αρχή της καριέρας του. Το Balenciaga θεωρείται ο καλύτερος Ισπανός σχεδιαστής όλων των εποχών και ένας από τους πιο σημαντικούς σχεδιαστές του 20ου αιώνα, οπότε ο επιλεγμένος τόπος είναι τέλειος. Αυτή η έκδοση θα χρησιμεύσει επίσης για να κάνει μια αναδρομή με τον πιο αντιπροσωπευτικό που έχει προσφέρει από την έναρξή της.
Τα σχέδια θα συνδυάζονται με δημιουργίες έξι σεφ και εννέα σεφ ζαχαροπλαστικής από το νεοσύστατο γκρουπ Pastelak . Το Pastelak είναι μια πρωτοβουλία που ξεκίνησε από πολλές βιοτεχνίες Gipuzkoan ζαχαροπλαστικών οικογενειών. Με αυτόν τον τρόπο, ο στόχος είναι να προωθηθεί η δεξιοτεχνία των επαγγελματιών που, από νωρίς, εργάζονται στα εργαστήρια για να είναι σε θέση να προσφέρουν στο κοινό τους ένα φρέσκο προϊόν. Τα μοντέλα θα φέρουν δίσκους στους οποίους μπορείτε να δείτε πιάτα από σεφ όπως ο Rubén Trincado , από το εστιατόριο Mirador de Ulía ή το Mikel Santamaría , από το Bokado, μαζί με κέικ ζαχαροπλαστικής όπως το Barrenetxe , από το San Sebastián ή το Unanue , από το Ordizia.
Η παρέλαση θα τελειώσει με την παρουσίαση των σχεδίων El Atelier Nupcial και των δημιουργιών του ζαχαροπλαστείου Gorrotxategi . Ως τελικό αποκορύφωμα θα υπάρχει ένα κοκτέιλ και η παρουσίαση του χριστουγεννιάτικου καταλόγου όλων των ζαχαροπλαστείων που ανήκουν στο Pastelak. Σίγουρα ένα γεγονός που δεν πρέπει να χάσετε.
Περισσότερες πληροφορίες - Cook & Fashion Direct to the Palate - Ο Francis Paniego κερδίζει το εθνικό βραβείο για τη γαστρονομία Direct to the Palate - Ευρωπαϊκή Ημέρα Τουρισμού Οίνου
