Οι φιλοξενούμενοι δεν είναι πάντα "σπίτι" και πρέπει να επιλέξετε να έχετε ένα τελετουργικό γεύμα για να δώσετε την υπηρεσία που περιμένουν. Ίσως οι πεθεροί σας έρχονται στο σπίτι και θέλετε να τους κάνετε καλή εντύπωση ή πρέπει να φιλοξενήσετε για οποιονδήποτε άλλο λόγο. Εάν το φαγητό ήταν επιτυχές, είναι καιρός να βάλετε το κερασάκι στο κέικ με τον καφέ.
Η υπηρεσία καφέ απαιτεί τους δικούς της κανόνες πρωτοκόλλου και με αυτές τις συμβουλές είναι πολύ πιθανό οι επισκέπτες σας να είναι πραγματικά ευχαριστημένοι.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο καφές δεν μπορεί να ληφθεί στο τραπέζι που έτρωγαν, αλλά αυτό δεν ισχύει, μπορεί να ληφθεί τόσο στην τραπεζαρία όσο και σε οποιοδήποτε άλλο δωμάτιο του σπιτιού που διαθέτει τραπέζι όπου υπάρχει η υπηρεσία. Αυτό που είναι πραγματικά σημαντικό είναι να ρωτήσετε τον καθένα από εσάς πώς προτιμά τον καφέ, δίνοντάς του διάφορες δυνατότητες, μόνο του, με γάλα, σύντομο, μακρύ κ.λπ. Και καλύτερα να μην εκπλαγείτε ζητώντας ένα τσάι και έχετε ένα κενό ντουλάπι. Λάβετε υπόψη ότι μπορούν να προτιμήσουν οποιαδήποτε έγχυση και πρέπει να τα έχετε για να τα ικανοποιήσετε.
Για ευκολία και παρουσίαση, πιάστε ένα δίσκο για να φέρετε τον καφέ στο τραπέζι. Μην ξεχάσετε να βάζετε ζεστό γάλα σε μια κανάτα και ένα άλλο με φρέσκο καφέ, είναι επίσης βολικό να σερβίρετε λίγο κρύο γάλα σε περίπτωση που κάποιος "κάψει τη γλώσσα του" ή απλά δεν του αρέσει πολύ ζεστό. Θα είστε καλός οικοδεσπότης εάν μπορούν επίσης να επιλέξουν διαφορετικούς τύπους ζάχαρης ή γλυκαντικών.
Τα πιο κατάλληλα και καλύτερα φλιτζάνια θερμότητας είναι πορσελάνη, κεραμικά ή πηλό και δεν πρέπει να ξεχνάμε να τα σερβίρετε με την αντίστοιχη πλάκα τους και να τοποθετείτε το κουταλάκι του γλυκού δίπλα στη λαβή και, με τη σειρά του, στο δεξί χέρι (ή αριστερά εάν είναι) αριστερά) του επισκέπτη σας.
Συνιστάται ιδιαίτερα να προσφέρετε γλυκά για να συνοδεύσετε τον καφέ, τα λικέρ θα έρθουν αργότερα.
