Στο MimetistWebloG μας διδάσκουν πώς να κρυώσουμε γρήγορα ένα κουτάκι Coca Cola , υποδεικνύουν ότι πρέπει να βάλουμε το δοχείο σε δοχείο με νερό, αλάτι, παγάκια και να τοποθετήσουμε το δοχείο μέσα στο ψυγείο. Μετά από πέντε λεπτά, το δοχείο πηγαίνει από μια θερμοκρασία 18º έως ακόμη και να έχει πάγο στα περιεχόμενά του. Η εξήγηση που δίνεται σε αυτό το φαινόμενο είναι η ακόλουθη: η ταχεία πτώση της θερμοκρασίας οφείλεται στο αλάτι που βρίσκεται στο νερό, υποδεικνύουν ότι το αλάτι χρειάζεται ενέργεια για να διαλυθεί και να το αποκτήσει απορροφώντας τη θερμότητα του νερού.
Ο πάγος λιώνει επίσης γρήγορα ως αποτέλεσμα του αλατιού και για να χάσει τη συμπαγή δομή του, παίρνει ενέργεια από το νερό και επομένως τον κρύει περαιτέρω. Μας προειδοποιούν ότι το σύστημα ισχύει μόνο εάν τοποθετηθεί στο ψυγείο, καθώς ο ζεστός αέρας στο περιβάλλον επιβραδύνει τη διαδικασία.
Το έχετε δοκιμάσει ακόμα
