Χθες πήγαμε στην έκθεση που διοργανώνεται μέχρι σήμερα στο Palau Sant Jordi de Montjuïc (Βαρκελώνη), BioCultura 2007 , νομίζαμε ότι θα βρούμε σε αυτήν την διάδοση της βιολογικής κουλτούρας, τις δυνατότητές της, τα οφέλη της, εν συντομία, όλα τα καλά πράγματα για τα προϊόντα οικολογικός. Μόλις μπήκαμε, βρήκαμε μια επίδειξη για το ηλιακό μαγείρεμα που μας έκανε να πιστεύουμε ότι η εκδήλωση θα ήταν πολύ ενδιαφέρουσα, και παρά το γεγονός ότι συναντήσαμε πολλά προϊόντα υψηλής ποιότητας και παραγωγούς που είναι παθιασμένοι με τη βιολογική καλλιέργεια, η ουσία που νομίζαμε ότι θα μπορούσαμε να βρούμε δεν αναπνέει .
Αποθηκεύοντας μερικά ενδιαφέροντα περίπτερα (τα οποία θα σας δείξουμε) όπου θα μπορούσαμε να μάθουμε και να απολαύσουμε πλούσιες και διδακτικές συνομιλίες, τα υπόλοιπα αποτελούνται από "πάγκους" αναζητώντας οικονομικό όφελος (δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη το γεγονός ότι στην Ισπανία η οικολογική κουλτούρα των τροφίμων είναι δείτε κάτι μειονεκτικό), υπερβολικές τιμές, σε πολλές περιπτώσεις ακόμη πιο ακριβές από ό, τι στις συνήθεις εγκαταστάσεις.
Η έκθεση χωρίστηκε σε δύο περίπτερα, αφενός φαγητό και από την άλλη ρούχα, αξεσουάρ, έπιπλα, κατασκευές και άλλα. Ο τομέας στον οποίο εστιάσαμε (φαγητό) ήταν μάλλον γυμνός, λίγο προσφέρων και επαναλαμβανόμενος. Πρέπει να θεωρήσουμε ότι τα βιολογικά προϊόντα δεν είναι πολύ καθιερωμένα στην κοινωνία μας, η προώθησή τους είναι πολύ δύσκολη, αφού το πρώτο πράγμα που βλέπουν οι καταναλωτές είναι η τιμή και σε αυτό το είδος εκδήλωσης συνειδητοποιούν ότι, όπως είναι Στη ζωή, το καλάθι αγορών τους δεν θα μπορούσε να είναι τόσο ευρύ αν επέλεξαν βιολογικά προϊόντα.
Μας άρεσε πολύ να βρούμε εκθέσεις βιολογικών φυτών, αν και επιλέξαμε να αγοράσουμε τους σπόρους, καθώς και τα σκεύη και τους οδηγούς για να μπορέσουμε να φυτέψουμε στο μπαλκόνι ή στη βεράντα του σπιτιού. Μας αρέσει να καλλιεργούμε και να επεξεργαζόμαστε με τα μικρά μας χέρια όσο μπορούμε.
Εάν έχετε επίσης επισκεφτεί τη BioCultura, θα θέλαμε να μάθουμε ποια ήταν η γνώμη σας.
