Πίνακας περιεχομένων:
Το οινοποιείο Artadi βρίσκεται στην καρδιά της Rioja Alavesa . Ο Αρτάδι προέκυψε από το σωματείο το 1985 (είναι ένα σχετικά νέο έργο) αρκετών οινοποιών που καθιερώθηκαν ως συνεταιρισμός που ονομάζεται Cosecheros Alaveses και οι οποίοι, συνηθισμένα, αναγγέλθηκαν ως Artadi, αλλά μην ξεγελιέστε, όχι, Αν και ο συνεταιρισμός είναι συχνά συνώνυμος με την ποσότητα και όχι την ποιότητα, αυτό δεν συμβαίνει αυτή τη φορά, όπου απεικονίζεται ένα σύγχρονο οινοποιείο, με ένα επαγγελματικό όραμα πάνω από το κανονικό.
Από την ίδρυσή του, το μυαλό του έργου ήταν στο όνομα του Juan Carlos López de Lacalle , του κύριου προσώπου που είναι υπεύθυνο για την ίδρυση του Artadi στον Όλυμπο των κρασιών. Ο Juan Carlos δεν είναι ένας φωτισμένος άνθρωπος, είναι ένα πλήρες άτομο που γνωρίζει το προϊόν του και τη γη από την οποία προέρχεται από κανέναν άλλο, και βασίζει την επιτυχία του στην εργασία. Αυτό το πάθος με το οποίο εργάζεται βασίζεται σε όλες τις αναφορές κρασιού του συγκροτήματος Artadi.
Η πρωτοβουλία είχε ως στόχο να αυξήσει το κύρος και την ποιότητα του οίνου συγκομιδής Rioja , φέρνοντας έτσι στην αγορά το Artadi, που παρασκευάστηκε με καρβονική διαβροχή, στην οποία προστέθηκαν λίγο-πολύ νέα έργα. Το 1992 το οινοποιείο υποβλήθηκε σε σημαντική αναδιάρθρωση και μετονομάστηκε Bodegas y Viñedos Artadi. Η Artadi διαθέτει, εκτός από τους αμπελώνες της Rioja, κρασιά στη Ναβάρα (Artazuri) και στο Αλικάντε (El Sequé).
Το Artadi Pagos Viejos είναι η ναυαρχίδα του Bodega Artadi. Ένα μοντέρνο κρασί φτιαγμένο σε ένα σύγχρονο οινοποιείο, σε μια κλασική περιοχή παραγωγής. Άφθονος χρωματισμός, όχι υπερβολικά μακρύς (15 μήνες σε βαρέλια), στο στόμα πιο νόστιμο από λεπτό. Είναι ένα από αυτά τα προϊόντα που του αρέσει η Parker, και αυτό αποδεικνύεται από τους 97 πόντους που απονέμονται στη διάσημη λίστα. Κρίμα που αυτοί οι ολοκαίνουργιοι 97 πόντοι βρίσκουν μόνο αντιστοιχία με την τιμή τους, και οι δύο είναι λίγο πάνω από την πραγματικότητα.
Στο ποτήρι εμφανίζεται με σκούρο κεράσι χρώμα, υψηλό στρώμα, ελαφρώς εξελιγμένη άκρη, ένα σημάδι ότι ο χρόνος αντιμετώπισε το κρασί με ευγένεια, έτσι ώστε να καταλαβαίνουμε ο ένας τον άλλον (και θα με συγχωρήσουν για το ασήμαντο της προσομοίωσης) το γρασίδι Είναι για αυτό το κρασί σαν τα γκρίζα μαλλιά του George Clooney. Στη μύτη είναι κομψό, περίπλοκο, αρμονικά, πολύ καλά συνδυασμένο, εμφανίζονται αρώματα κόκκινων φρούτων και μούρων, βανίλια και ψητό από το ξύλο, λιγότερο διαυγές, σαν κορνίζες από μια ταινία, αρωματικές νότες εξωτικών αναμνήσεων ακολουθούν το ένα το άλλο και ανατολίτικα (βαλσάμικο, ζελέ, μπαχαρικά, τροπικές αναμνήσεις …). Αλλά είναι στο στόμα(στο τέλος της ημέρας όπου πρέπει να το κάνει) όπου συμπεριφέρεται με μεγαλύτερη ακρίβεια. Είναι ένα γεμάτο κρασί, με ισχυρό μεσαίο ουρανίσκο, στρογγυλό, καλά ισορροπημένο, χωρίς αυστηρότητα, καλύπτει πλήρως το στόμα, χαϊδεύει απαλά τις θηλές, διορθώνοντας τις αίσθηση της αφής για πολύ καιρό. Ένα τσίμπημα στυπτικότητας υπονοεί ότι έχει ακόμα αρκετούς μήνες για να επιδείξει. Αλλά σύντομα η τεράστια επιμονή εξασθενεί και επικρατεί. Λογαριασμοί για να μην βαρεθείτε ενώ συνεχίζει να επιμένει στο στόμα σας, 1,2,3 … 798 και 799, τώρα! Όταν το δοκιμάσατε, σίγουρα κάποια γυναίκα θα πίστευε ότι είχε εραστές των οποίων το πέρασμα από το σώμα της ήταν πιο φευγαλέο από αυτό του Artadi Pagos Viejos μέσα από το στόμα της.
Ως σύνθεση, αυτό που μου συνέβη με τη διάσημη ταινία του Bruce Willis, το Sixth Sense μου συνέβη με τον Pagos Viejos . Πολύ καλός τύπος, εξαιρετικοί ηθοποιοί … Πήγα να δω την ταινία με τόσο μεγάλες προσδοκίες που, φυσικά, ήταν σχεδόν αδύνατο να καλυφθούν, άφησα τον κινηματογράφο λίγο απογοητευμένος. Φυσικά, το τέλος της ταινίας ήταν υπέροχο. Συνεχίζοντας με την προσομοίωση μεταξύ κινηματογράφου και κρασιού, συμβαίνει επίσης ότι ήταν τόσο πολύ από τότε που είδα μια καλή ταινία που στο τέλος έχετε την αίσθηση ότι είναι ακόμη καλύτερη, συγκριτικά. Πρόσφατα όλα είναι εμπορικός κινηματογράφος, πολλά ειδικά εφέ, αλλά τίποτα από κάτω. Και είναι ότι, για πολλά χρήματα που διαχειρίζεται τον προϋπολογισμό στον τρέχοντα κινηματογράφο, ταινίες όπως αυτές του παρελθόντος δεν υπάρχουν πλέον. Τέλος πάντων, βγαίνει μια ταινία όπως το Noa's Diaryκαι ξανακερδίζεις αισιοδοξία. Σας διαβεβαιώνω ότι μιλούσα για κρασί.
Παλαιές πληρωμές Artadi 2004
Ζώνη: DO Rioja Alavesa Αποφοίτηση: 14,5º Τύπος σταφυλιού: Tempranillo Γήρανση: 15 μήνες σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια. Τιμή: 90 ευρώ (Parker stuff) Βαθμολογία: 8 (η μισή τιμή θα ήταν ένα εξαιρετικό κρασί)Postscript : Θα με συγχωρήσουν για τη μικρή κλίση που φαίνεται στη φωτογραφία που είναι επικεφαλής της ανάρτησης, φρούτα, σίγουρα από αυτήν την τρελή συνήθεια της δικής μου να τελειώνω πάντα αυτό που ξεκινώ, και δηλαδή, δοκίμασα πρώτα το malleolus που εμφανίζεται σε μια προηγούμενη γεύση .
Απευθείας στο Palate l Malleolus 2005 Απευθείας στο Palate l Bodegas La Sangre de Ronda
