Δεν ξέρω αν όλοι οι καλλιτέχνες που χρησιμοποιούν το φαγητό ως μέσο έκφρασης της τέχνης τους θα λατρεύουν να τρώνε, αλλά φυσικά όλο και περισσότεροι συμμετέχουν σε αυτήν τη «μόδα» της χρήσης αυτών των στοιχείων. Η τελευταία περίεργη περίπτωση είναι η χάρτινη τροφή του Alexis Facca και νομίζω ότι πιθανώς δεν θα είναι η τελευταία.
Πολλές φορές μου έρχεται στο μυαλό ότι ο πιθανός λόγος αυτής της ένωσης τέχνης και γαστρονομίας σχετίζεται με την ευτυχία που παράγει η τελευταία στα ανθρώπινα όντα. Αν σταματήσουμε να σκεφτόμαστε, πολλές χαρούμενες στιγμές γίνονται γύρω από ένα τραπέζι, όλες οι γιορτές συνοδεύονται από φαγητό και ποιος ξέρει, ίσως οι καλλιτέχνες θέλουν να επωφεληθούν από αυτήν τη σύνδεση.
Σε αυτήν την περίπτωση, ο Alexis είναι ένας Γάλλος ανεξάρτητος σχεδιαστής που αντιπροσωπεύει όλα τα είδη τροφίμων σε χαρτί, χρησιμοποιώντας τη γεωμετρία ως βάση, μια λεπτομέρεια που μπορεί να φανεί στις δημιουργίες του. Τα έργα του μπορούν να προβληθούν σε βιβλία, αφίσες, περιοδικά και διάφορες εκδηλώσεις που δείχνουν το ιδιαίτερο "φαγητό" σας.
Είμαι πολύ περίεργος, όπως και ο σύντροφός μου, το χαρτί φαγητού του Alexis Facca μου φαίνεται πολύ όμορφο και σας διαβεβαιώνω ότι δεν θα με πειράζει να διακοσμήσω ένα μπολ φρούτων με τα πολύχρωμα και χαρούμενα σχήματα. Δεν είναι καλύτερο από αυτά τα φρικτά πλαστικά φρούτα που εξακολουθούν να υπάρχουν;
