Την περασμένη εβδομάδα είχα πολύ λίγη επιθυμία για αέρα, νομίζω ότι λόγω αυτού που ονομάζεται συνήθως ανοιξιάτικη άνοιξη, οπότε ενώ ο βασιλικός πολτός τέθηκε σε ισχύ και δεν ένιωθα να κινούνται ακόμη και στη γαστρονομική διαδρομή το δίκτυο , έχω αφιερωθεί για να ρίξω μια ματιά σε αυτό που έχουμε στο σπίτι, ή τι είναι το ίδιο, έχω περιπλανηθεί στα εξομολογημένα γαστρονομικά blogs , των σχολιαστών- φίλων του DaP.
Η Anita Cocinitas είναι ένας από τους οπαδούς μας και χθες είδα πώς έκανε σπιτικά ζυμαρικά.
Ένα Ondakin ακόμα καιρό και εδώ έχουμε ετοιμάσει μια σαλάτα από μάραθο, φασόλια και παρμεζάνα.
Και με αυτό που μου αρέσει το συμπυκνωμένο γάλα και το λεμόνι, δάκρυα σαν γροθιές έπεσαν όταν είδα ότι η surfzone ετοίμασε ένα λεμόνι και ένα συμπυκνωμένο κέικ γάλακτος που φώναζε "φάε με …"
Γνωρίζουμε την Mer-Roman για λίγο, αλλά γνωρίζουμε ήδη από αυτήν ότι το ιστολόγιό της είναι HoneyBunny Flying Free και πού πηγαίνει από καιρό σε καιρό.
Ο Imchef μου έχει διδάξει κάτι περισσότερο για το μπλε χρώμα στη γαστρονομία, έχει πολύ ενδιαφέροντα πράγματα να μάθει και να προβληματιστεί στο blog του.
Νομίζω ότι το gastromaniac ορίζεται ως γαστρονομική τρελή, στο DaP δεν πρόκειται να σκίσουμε τα ρούχα μας εξαιτίας αυτού, εδώ είμαστε λίγοι έτσι … και μου αρέσουν τα βίντεό τους
Εμείς ανακαλύψαμε Jose Emilio το μαγείρεμα και να σκεφτόμαστε pachas στο Sobre Cocina y Otros και να κάνουμε τα πράγματα όπως σπιτικό ψωμί.
Η Eganta δεν σχολιάζει εδώ και πολύ καιρό, αλλά είναι ικανή να μαγειρεύει τόσο νόστιμα πράγματα όπως αυτή η φράουλα και η κρέμα πίτας (χωρίς αυγά).
Πίσω από την Carbassa κρύβεται η δημοφιλής Sara María από το ιστολόγιο Delícies del rebost και όπου μπορείτε να βρείτε τόσο καταπληκτικά πιάτα όπως αυτή η κρέμα αγκινάρας με μαύρο λουκάνικο.
Τέλος, λίγο πριν κλείσω για να ξεκουραστώ και, έχοντας επίγνωση ότι δεν έχω ονομάσει ακόμα πολλά blog από πολλούς φίλους που μας ακολουθούν τακτικά, θέλω να δείξω το blog που μας έδειξε το crodrigo8 σε ένα σχόλιο, και αυτό φαίνεται να ξέρει αυτό που θέλουν είναι πολύ πλήρες στις γαστρονομικές πληροφορίες.
Φωτογραφία μέσω- morguefile - hotblack
En Directo al Paladar- Περπατήστε στη γαστρονομία του δικτύου XXXV
