Κοκ

Θα μπορούσε να φαίνεται σαν η καλύτερη εκστρατεία μάρκετινγκ ποτέ, ή ότι οι συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για τους κινδύνους για την υγεία των ζαχαρούχων ποτών και τη φορολογική πίεση με την αύξηση των φόρων στα αναψυκτικά καταλήγουν να επιβαρύνουν.

Για οποιονδήποτε λόγο, η πολυεθνική Coca-Cola ξεκίνησε μια παγκόσμια πρόκληση: προσφέρει μια ανταμοιβή ενός εκατομμυρίου δολαρίων (σε αντάλλαγμα, 834.800 ευρώ) στον επιστήμονα που ανακαλύπτει ένα νέο «υγιές και φυσικό γλυκαντικό». Φυτικής προέλευσης και αβλαβές για την υγεία. Απομένουν 142 ημέρες.

Ο πόλεμος για τη ζάχαρη

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η μέγιστη ημερήσια κατανάλωση ζάχαρης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10% των θερμίδων που καταναλώνονται, τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Αυτό θα ήταν περίπου 25 γραμμάρια ημερησίως, περίπου πέντε κομμάτια:

Μπορείτε να φανταστείτε έναν καφέ με πέντε μπλοκ; Ή δύο σε ένα καφέ, δύο σε ένα άλλο καφέ, ένα σε απλό γιαούρτι. Πέντε, κάλυψαν την ποσόστωση.

Και αυτό, χωρίς να υπολογίζουμε την προστιθέμενη ζάχαρη που δεν γνωρίζουμε σε πολλά τρόφιμα.

Τώρα ας δούμε την ανάλυση του Sinazucar.org για τα πιο επιτυχημένα ανθρακούχα και καφεϊνούχα ποτά στους καταναλωτές.

"Ένα μπουκάλι Coca-Cola των 500 ml περιέχει 53 γραμμάρια ζάχαρης, που ισοδυναμεί με 13,25 κομμάτια"

Εάν ακολουθήσουμε πραγματικά τις επιστημονικές συστάσεις, θα πρέπει να αρχίσουμε να εξετάζουμε τη σύνθεση των αναψυκτικών και να κάνουμε αριθμούς με τα γραμμάρια ζάχαρης .

Γιατί να αναζητήσετε ένα νέο γλυκαντικό εάν υπάρχουν Zero και Light;

Σε αυτό το άρθρο σας δώσαμε μερικές βασικές ιδέες για τη μείωση της κατανάλωσής σας. Και σε αυτήν την ενότητα προσθέτουμε όλες τις συνταγές «χωρίς ζάχαρη».

Αλλά ας επιστρέψουμε στην επιστημονική πρόκληση της Coca-Cola. Γιατί να αναζητήσετε ένα νέο γλυκαντικό όταν οι εκδόσεις "ελαφρύ και μηδέν" του αναψυκτικού σας ήταν ήδη στην αγορά;

Ανταμοιβή ενός εκατομμυρίου δολαρίων

Αντιμέτωπη με μια πιθανή μείωση των πωλήσεων, είτε επειδή οι καταναλωτικές συνήθειες έχουν αλλάξει είτε επειδή σχεδιάζει την απειλή αύξησης των φόρων στα αναψυκτικά, η Coca-Cola ξεκίνησε μια πρόκληση εκατομμυρίων δολαρίων για να ανακαλύψει ένα νέο "γλυκαντικό" .

Το κυκλαμικό άλας, η ασπαρτάμη, η ακεσουλφάμη ή οποιοδήποτε άλλο νόμιμο χημικό κοκτέιλ έχουν ξεπεράσει τη μόδα . Τα τεύτλα, το ζαχαροκάλαμο και το καλαμπόκι ξεπέρασαν επίσης.

Η πρόκληση που καλείται μέσω της πλατφόρμας HeroX ονομάζεται "The Sweetener Challenge" και καλεί τους ερευνητές να ανακαλύψουν "μια ασφαλή, φυσική ένωση με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και γεύση γλυκό στα τρόφιμα και τα ποτά".

Σύμφωνα με τους κανόνες του διαγωνισμού, δεν γίνεται αποδεκτό ότι η σύνθεση περιέχει Stevia ή Lo Han Guo (φρούτα μοναχού, καταγωγής Κίνας και γλυκά) ή οποιοδήποτε άλλο προστατευόμενο φυτό ή είδος.

Πρέπει να είναι φυτά εδάφους και όχι φύκια. Ζητούν επίσης να μην αρχίσουν να τρώνε βότανα για να «βιώνουν» σαν τρελό.

Η κλήση, η οποία ξεκίνησε τον περασμένο Ιούνιο, κλείνει την περίοδο εγγραφής στις 18 Ιανουαρίου 2018 . Επομένως, απομένουν 142 ημέρες για να λάβετε περισσότερα από 800.000 ευρώ ανταμοιβής.

Διαγωνισμός βίντεο γλυκών λαχανικών

Τι συμβαίνει σε απλούς πολίτες που δεν εργάζονται σε εργαστήριο ή δεν έχουν επιστημονικές γνώσεις … αλλά γνωρίζουμε για ένα αρχαίο βότανο με γλυκιά γεύση ; Η Coca-Cola έχει μια άλλη πρόκληση στην ίδια πλατφόρμα: The Sweet Story Challenge.

"Σας προσκαλούμε να μοιραστείτε ιστορίες και βίντεο σχετικά με φυτά και γλυκαντικά λαχανικών που εσείς ή η κοινότητά σας χρησιμοποιείτε τακτικά, στην καθημερινή ζωή.

Δεν θέλουμε να δοκιμάσετε, να χρησιμοποιήσετε ή να δοκιμάσετε ουσίες που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ποτέ πριν. Στην πραγματικότητα, η Coca-Cola συμβουλεύει ρητά να μην καταναλώνει νέες ουσίες.

Κάθε αποστολή που δεν μπορεί να αποδείξει τη χρήση της ως γλυκαντικό θα αποκλειστεί, "προειδοποιεί η εταιρεία στον ιστότοπο της πρόκλησης.

Με την ευκαιρία αυτή, απαγορεύεται επίσης η χρήση του Stevia και του Lo Han Guo και ζητούνται πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τις χρήσεις και την καλλιέργεια αυτού του φυτικού είδους .

Αν κάποιος είναι από μια πόλη όπου ένα άγνωστο γλυκό γευσιγνωστικό φυτό έχει αρωματίσει όλη του τη ζωή, και ξέρει πώς να κάνει βίντεο στο ύψος της διαφήμισης της Coca-Cola … ενημερώστε τον ότι το έπαθλο είναι 100.000 δολάρια (83.490 ευρώ) και Ο όρος λήγει στις 28 Σεπτεμβρίου 2017.

Εικόνες - Coca-Cola Ισπανία Facebook - Pexels - SinAzucar.org - Giphy - Pixabay
Direct to the Palate - Ο πόλεμος κατά της ζάχαρης συνεχίζεται: Η Γαλλία απαγορεύει να "ξαναγεμίζετε το ποτό σας δωρεάν"
Απευθείας στον ουρανίσκο - Θέλω να μειώσω (ή να εξαλείψω) την κατανάλωση πρόσθετης ζάχαρης από τη διατροφή μου: από πού να ξεκινήσω;