Σύμφωνα με έναν φυσιολόγο στο Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Ουάσιγκτον, αρκετοί πολύ δημοφιλείς μύθοι που σχετίζονται με τα τρόφιμα είναι εντελώς ψευδείς και μερικοί από αυτούς που έχουν επισημανθεί σε μια πρόσφατη συνάντηση του Αμερικανικού Κολλεγίου Αθλητικής Ιατρικής στο Ντάλας είναι:
Η κατανάλωση αυγών αυξάνει τη χοληστερόλη , σύμφωνα με τον ειδικό, εάν καταναλώνεται με μέτρο, το αυγό δεν παρέχει αρκετή χοληστερόλη για να θέσει σε κίνδυνο την υγεία μας.
Η κατανάλωση υδατανθράκων σας κάνει λίπος , σύμφωνα με τον Repovich, η μείωση της πρόσληψης βοηθά στην απώλεια βάρους, διότι μας κάνει να χάνουμε υγρά, ωστόσο η κατανάλωσή τους μετρίως δεν επηρεάζει άμεσα την αύξηση βάρους.
Πρέπει να πίνετε δύο λίτρα νερό την ημέρα , σύμφωνα με αυτόν τον ειδικό, αυτό που χρειαζόμαστε είναι να αντικαταστήσουμε την απώλεια υγρών που συμβαίνει λόγω αναπνοής και εφίδρωσης, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητα 2 λίτρα νερού ή τα μυθικά 8 ποτήρια νερό την ημέρα Επιπλέον, μέρος του υγρού μπορεί να αντικατασταθεί χάρη στην πρόσληψη ορισμένων άλλων τροφίμων.
Χρειαζόμαστε συμπληρώματα βιταμινών , σύμφωνα με τον Repovich, το οποίο διευκρινίζει ότι τα καταναλώνει, άτομα που τρώνε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με μέτρο και έχουν επαρκή κατανάλωση θερμίδων είναι πολύ πιθανό να μην τα χρειάζονται.
